诶 ，你晓得没？最近那个啥子「汕头新茶嫩茶论坛最新消息」蛮火的 ，各人都在讲 。年轻子的人咯 ，真是好奇心重 ，网上看到个啥就想试 ，结果有时候就亏损了啵 。我跟你讲 ，这个“嫩茶”啊 ，其实门道蛮多的 ，没得点经验还真欠好整 。
新茶嫩茶是个啥子？
首先嘛 ，嫩茶咯 ，说简单点 ，就是那种刚采下来、没得时间陈化的茶叶 。你晓得的 ，新鲜是新鲜 ，但有时候味道还“冲”得很 ，喝不惯的人会觉得涩得牙都倒了 。再说“新茶” ，这个就看人咋个讲了 ，有些地方讲的是当年的春茶 ，有些嘛 ，就指那些包装炒得悦目点、价格摆得高些的茶叶 。可纷歧定真值那个价啵！
我记得以前嘛 ，老桂林人品茗讲究的是啥？是耐泡 ，是回甘 ，是那种喝完还能回味半天的感受 。嫩茶嘛 ，讲良心话 ，这些个特点都有点少了点 。可是呢 ，年轻子的人喜欢呀 ，尤其是那些个“网红茶” ，打着健康、减肥的牌子 ，搞得人蛮想试试 。
嫩茶的“坑”在哪凯？
嫩茶嫩茶 ，嫩是嫩了 ，可是有些茶叶它就是个半生不熟的状态 ，喝多了对胃欠好 。特别是空腹的时候 ，刺激得你胃里头翻江倒海 。像我这种老胃病的 ，基础不敢碰这个工具 �Ａ碛行┥碳疫� ，为了追求嫩 ，还搞些化学要领 ，叶子看起是绿油油的 ，实际坑你没商量啵 。
偷偷告诉你：买嫩茶的时候 ，别光看颜色 ，要用手轻轻一搓 ，真嫩的茶叶会有点柔软 ，假嫩的就硬邦邦的 ，搓了没啥香味 。这个诀窍是我一个做茶的老朋友教我的 ，他嗣魅这比看包装靠谱多了 。
新茶嫩茶的正确翻开方法
我跟你讲啵 ，这种嫩茶啊 ，最好不要直接泡来喝 ，尤其是胃欠好的人 。你可以稍微焙一下 ，温温火候 ，去掉那股子“生味” ，再泡来喝 ，味道就顺口多了 �Ａ碛新� ，泡嫩茶的水温也有讲究 ，太热了会把茶泡“熟”了 ，太凉又泡不出味 ，一般七八十度差未几 。
对了 ，嫩茶适合搭配点甜的工具 ，好比我们桂林的板栗糕、猪油糕啥的 。甜的中和一下嫩茶的涩 ，喝起来就蛮舒服了 。我以前带外地朋友克龙隐街里头 ，有家小茶�就是这么配的 ，结果他们喝得乐呵呵的 ，嗣魅这才是桂林的味道 。
最后再讲一句
你可能要问了：“那凯 ，我要是想买好点的嫩茶 ，咋个挑？”照我看来啵 ，你最好找那种老字号的店 ，或者跟懂茶的朋友一起去 。网上那些个“爆款”嘛 ，要谨慎点 ，别贪自制买了些乱七八糟的回来 。
你讲是没是咯？好茶是要慢慢品的 ，像桂林的山水一样 ，细细看才华看到真味道 。
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《德州品茗的地方》
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《海南51龙凤茶�论坛》
上�；ψ下墒κ挛袼跖袈墒κ鹄淼耐蹲收咚咧星啾χと榧俪率霭附帐盏揭慌に吲芯� 。公司需对股民的损失担负赔偿责任 。（刘鹏律师专栏）