诶,我跟你讲啵,最近我看到有些外地朋友讲起我们桂林的「葫芦岛品茶群」,一个个讲得好玄乎好神秘,啥子“茶道圣地”“水上雅集”之类的。听得我心里直想笑,啷个的圣地嘛,明明就是我们桂林人品茗、摆龙门阵、发癫的好地方!不过嘛,这地方确实有点门道,外地人一脚踩进克,可能还真摸不着头脑。
所以今天啵,我这个“老桂林”就来给你摆哈「葫芦岛品茶群」的板路,讲点外头人不晓得的,顺带教你点正宗桂林的品茗规则,免得你以后失礼了都不晓得。
啥是「葫芦岛品茶群」?
这个嘛,简单讲就是桂林城里头的一群茶友,恒久扎堆在葫芦岛四周品茗、聊天、搞运动的一个圈子。葫芦岛嘛,你晓得吧,就在桃花江那凯,一座小小的水上岛,周围绿树成荫,情况不错。其拭魅这个地方早些年没啥人晓得,厥后桂林茶文化慢慢兴起来,一些老茶友就开始喜欢克那边品茗、品茶、摆板路。久而久之,形成了一个圈子,各人就叫它「葫芦岛品茶群」。
不过啵,这个“群”不是那种手机上的微信群,也不是正儿八经的组织,就是一帮人自发聚在一起的,今天你在,明天可能换别人。更子说,就像漓江边上的竹筏,来了就随意坐,走了也没人留。你讲是没是?
品茶群的“规则”,你晓得几多?
我跟你讲啵,别看这群人平时吊儿郎当,其拭魅这里头的茶规则多得很,没弄明白,你还真欠美意思插嘴。最基本的嘛,就是“茶不求贵,但求味道对”。
偷偷告诉你:在葫芦岛品茶群,最受接待的茶并不是那些名贵的大红袍、普洱啥子的,而是我们桂林外地的“油茶”。对,你没听错,就是那种煮得浓浓的、加了茶油、花生、米花的油茶。特别是早上,端一碗油茶,配点糍粑、腐竹,边喝边聊,那个滋味,才叫一个爽!
另有啵,品茗的时候人家讲“品茗三分香,七分闲”。啥意思嘛?就是说,茶是用来衬气氛的,要害照旧人和话题。如果你克那里头,只顾着垂头拍照或者研究茶叶的年份,那你就不懂这个群的精髓了。要怎么融入呢?很简单,放轻松,找个老茶友搭话,随便聊聊桂林的街巷、漓江的水,甚至昨天晚上的鱼虾汤,都能聊出一下午。
老桂林的讲究:茶场如人场
诶,这个嘛,我要特别讲一下。品茗这种事儿,在我们桂林人眼里,其实就跟交朋友一样。你看,茶有清淡的、有浓烈的,人呢,也是有性格和脾气的。一个茶场(品茗的地方),就像一个小人场,各人坐在一起品茗,就是在相互了解。
所以你要记着咯,克葫芦岛品茶群,不要急着演出自己懂几多。先听,多听,慢慢“入味”。老茶友一般都不爱讲大原理,但他们讲出来的每句话,可能都藏着一段故事。好比上回,我带小侄子克,就听一个老伯讲他们年轻子,那凯怎么在漓江边上捡茶籽,自己榨油,自己炒茶。你看,茶喝着喝着,历史文化就出来了。
再讲两句,给你留点想头
你可能要问啵,“那要是我人生地不熟,怎么找到葫芦岛品茶群的门道?”诶,我的建议嘛,就是先别急着找“群”,先找“茶”。去葫芦岛周边的茶�坐坐,喝杯茶,跟老板聊两句,说未必你就能自然被带进去了。
好啦,今天板路就摆到这儿,等你哪天真的克葫芦岛品茗了,再回来跟我讲讲你的感受啵~
标签:葫芦岛品茶群、桂林品茗、老桂林的规则、茶场小故事、油茶文化
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