诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫 ，路过七星区那头 ，看到一家新开的茶� ，门脸上写着「小妹24小时品茗」。我心头一激灵 ，哎呀 ，这名字似乎蛮有意思嘛 ，搞得我想起以前老桂林的茶�文化 ，那个时候桂林的茶�可是热闹得很 ，那叫一个有味道啵。
不过你晓得不 ，讲到「小妹24小时品茗」 ，许多人都以为只是个噱头——哎呀 ，24小时品茗嘛 ，随时都能克坐一坐 ，喝点油茶、搓点麻将啥的。但我跟你讲 ，这里面的门道可比你想的深多了 ，尤其是关于我们桂林人来说 ，品茗不可是品茗 ，是一种生活方法啵。
品茗 ，看似简单 ，实则有讲究
你讲是没是 ？品茗这事嘛 ，在桂林 ，跟吃粉、发癫一样 ，都是有规则、有讲究的。讲到「小妹24小时品茗」 ，它虽然名字现代 ，但说白了照旧延续了我们老桂林的茶文化。油茶是喝得最多的 ，但油茶里头的门道你晓得啵 ？我给你摆一摆。
从茶的品种来说嘛 ，桂林的油茶讲究一个“浓香” ，茶叶一定要炒得够香 ，花生、黄豆这些配料要炸到金黄 ，茶油得用好油 ，不可有哈味。你喝的时候 ，第一口就要有爆香的感受 ，没这个味道啵 ，那就差池了。
偷偷告诉你哦 ，老桂林喝油茶 ，有个小诀窍：喝第一碗的时候 ，你别急着加配料 ，先单喝一口茶汤 ，感受一下它的浓度和香气。如果茶汤够味 ，那这家的油茶基本就靠谱；如果茶汤淡得像洗锅水 ，那你可以直接换一家了。
另有咯 ，这些个茶� ，24小时开着 ，看起来像是便当现代人 ，但其实是有它的意义的。你想嘛 ，早晨可以克喝碗油茶提提神 ，中午可以克吃点配料垫肚子 ，晚上可以克坐着发发癫 ，和朋友聊聊天 ，甚至子夜睡不着也可以克喝一碗暖暖胃。更子就对了 ，它不是纯粹的品茗 ，是一种陪伴 ，你讲是没是咯 ？
品茗 ，也是一场社交
照我看来啵 ，「小妹24小时品茗」另有一个好 ，就是它保存了茶�的社交功效。你晓得嘛 ，我们桂林人品茗 ，历来不是自己一个人闷着喝 ，那就没味道了。品茗 ，就是要边喝边扯板路 ，扯到天南海北 ，扯到忘了时间 ，才叫一个爽啵。
我年轻子那凯 ，经常跟朋友克一家巷子里的老茶� ，那凯的茶�没得空调 ，木头桌子油得发亮 ，老板娘一边炒茶一边跟客人扯板路 ，客人之间也随便聊 ，种种“古仔”都能听到。那种感受 ，我跟你讲啵 ，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。
你晓得嘛 ，有些个茶�另有“茶友圈” ，就是一群老街坊牢固时间克品茗 ，下棋、搓麻将、扯板路。你加入这样的圈子 ，不可是品茗 ，还能学到许多老桂林的规则和故事。好比有些个老人家讲的“茶�里的鬼故事” ，听得我小时候都不敢晚克。
现在的「小妹24小时品茗」 ，虽然现代化了 ，但它照旧有这种社交的味道。你克坐一坐 ，就能听到种种人讲古 ，有时候还能碰到几个老茶友 ，聊聊桂林的变革 ，聊聊以前的故事。这个嘛 ，才是品茗的真谛啵。
朋友听完可能会问：那小妹的油茶 ，跟别的茶�有啥子纷歧样啵 ？
我跟你讲啵 ，最大的差别是它的效劳和气氛。因为24小时开着嘛 ，它的效劳是很灵活的 ，随时克都能点上一碗 ，不像有些老茶� ，早晨过了就没得油茶了。另外它的装修也蛮有意思 ，既有现代感 ，又保存了一些桂林老茶�的味道。你去试试就晓得咯。
标签：桂林油茶、茶�文化、社交品茗、小妹24小时品茗、桂林生活方法
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