诶，我跟你讲啵，最近啊，我碰到几个外地来我们桂林玩的朋友，他们问我说：“老哥，听讲宁波品茶很有意思，这个究竟是啥子��？”你看嘛，我这哈就给你摆一摆，宁波品茶这个工具，真滴是有门道的！不晓得的人啊，还以为就是找个茶�坐起喝品茗，嘿嘿，那你就错完了啵~
宁波品茶，其实不是宁波的
你晓得啵，宁波品茶这个名字，听起像是跟宁波有啥关系对吧？其实咯，这个“宁波”啊，不是那个浙江宁波，是我们桂林人自己的说法，意思就是“宁静、安定、平和”的意思。这个名字，讲的不是地方，而是讲品茗的心境。你讲是不是有意思？
我记得我年轻子那凯，我爷爷就讲过，“品茗嘛，不是喝味道，是喝个宁静。”宁波品茶的讲究啊，就是要找个平静的地方，细细品，慢慢喝。你看我们桂林那些小巷子里头，许多不起眼的小茶�，专门就是给人克“宁波”的�Ｇ榭龊�，茶也讲究，你一坐下，茶香一闻，就晓得，这个地方对味了。
喝宁波品茶，有点规则得讲
这个嘛……你要是第一次克宁波品茶，可能会有点手足无措。不是像你平时品茗那样，倒一杯就灌。宁波品茶啊，有它的办法和讲究，就像我们桂林人吃粉，每一步都有它的“原理”。
首先嘛，茶具要洁净，这个不必我多讲。然后泡茶的水，最好是山泉水，像龙脊山里的水就蛮好，泡出来的茶特别清甜。再来就是泡茶的时间，不可太久，太久了茶就苦涩。你看嘛，泡茶也是个功夫活，你得看茶的颜色、闻茶的香气，差未几了，就得赶忙倒出来，莫等着。
偷偷告诉你啵，宁波品茶最妙的是啥子？就是“头泡香，二泡浓，三泡淡”。头泡茶不要喝，滤掉，这样口感更佳。第二泡是最好的，一定要慢慢喝，细细品，那茶香会从口腔一直飘到鼻腔，真滴是享受。第三泡嘛，就比较淡了，但照旧有回甘。你试试看，包管你会爱上这个味道！
宁波品茶的地方：小巷子里藏乾坤
讲到这儿，我再跟你摆个事情。那凯我带朋友克七星公园玩，出来之后嘛，随便逛到个小巷子，没想到就找到一家很隧道的宁波茶�。那家茶�啊，门脸小得很，没几个游客晓得，但里头的茶是真滴好，老板泡茶的手艺也纷歧般。
我跟你讲，那种地刚刚是喝宁波品茶的好地方。大街上那些装潢豪华的茶�嘛，茶是好的，但总觉得少了点“宁波”的味道。你要是真的想体验这个，照旧得克小巷子里头找。桂林的小巷子多嘛，多走走，你会发明有些地方藏着废物。
后手问题：宁波品茶适合啥子人喝？
其实嘛，宁波品茶适合所有想图个清静的人。无论是外地人照旧外地客，只要你喜欢慢下来的生活节奏，喜畛刳茶里头找点安定，这个就对味了。
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