诶，我跟你讲啵，最近我发明蛮多人提到“永城品茶”，个个都说好，可是晓得真工具的可没得几个啵 。你说现在我们桂林，茶�子是多，啥子“品茶文化”也搞得花里胡哨，但要讲“永城品茶”，那可不是随便喝一杯茶恁子简单的事咯 。
茶�里头的故事，比茶叶还讲究
永城品茶啊，说句实在话，老桂林人早就晓得，它的精髓不在“永城”，也不在“茶”，而在那个“品”字啵！你讲这个“品”字是啥意思咯？我以前听我爷爷讲，他说“品”嘛，就是品茗里头的规则和感受 。
永城品茶最早在桂林城里，是些老先生们的土地 。那些人呢，平时日子不紧不慢，最爱约几个熟人，克巷子里头的茶�坐一下午，慢慢品，慢慢聊——咯个才叫品茶啵！并且，老桂林的茶�，没一定要豪华，反而越是藏在小巷子里头、门面不起眼的，越有味道 。你晓得没，有些馆子的老板，自己都晓得几手茶艺绝活，泡出来的茶，那个香味飘到巷尾，闻了都要忍不住进克坐一坐 。
（口语体）老桂林的巷子茶�
有一次我带我仔克城南那边一个老茶�，那个巷子窄得像菜市场后门口，门头小得都快看不到，我仔还问“爸，这里头真有好茶卖？”我就笑他没见识，带他坐下，点了一壶普洱，茶还没端上来，那个老板先端了个小碟，放了几片柠檬干，叫我们尝尝“开胃” 。厥后茶一泡好，我仔一口喝下去，差点拍桌子说“爸，这茶真香，怎么没见你以前带我来？”我听了就笑，这种地方嘛，讲究的是缘分，随便找一次，哪子有恁子容易碰到啵 。
茶要慢慢品，人要细细聊
讲真的，永城品茶最大的门道，不是你喝的是什么茶叶，也不是茶具有多讲究，而是那个“慢”字 。你晓得不，我们桂林人品茗，最怕啥子？最怕赶时间，最怕有人进来就喊“快快快，泡好我带走！”这种人啊，喝再好的茶，也品不出滋味 。
偷偷告诉你：永城品茶里头，有一种规则叫“七泡茶” 。啥意思咯？就是一壶茶，得让茶叶泡到第七泡，味道才算到最纯粹的时候 。你看，这样泡茶才有条理感，对差池？所以啊，别急，慢慢来——好茶就是要等 。
另有哦，永城品茶最好是跟几个人一起克，边喝边扯板路 。你讲是没是？这才是茶文化的精髓 。你一个人喝，再好的茶也不过就是嘴巴里的苦味和回甘，没得人讲古仔，少了好多乐趣 。
你可能要问咯：“老哥，那永城品茶有没得牢固的推荐馆子？”
我跟你讲啵，一般情况下咯，这种事要靠自己走街串巷去找，才有意思 。桂林的每条巷子都有可能藏着一个好地方 。茶�呢，讲究的是缘分和感受，没得啥子牢固公式 。不过嘛，北门那边有几家还不错，你可以发会癫去试试 。
标签：永城品茶、桂林茶�、老桂林、品茶文化、巷子茶�
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