诶 ，我跟你讲啵 ，最近我老表克我屋里坐起品茗 ，他就问我咯：“铁岭品茶究竟是啥子工具嘛？是不是就是随便找个地方喝杯茶？”我听了都忍不住笑了。铁岭品茶 ，哪恁简单哦！你晓得啵 ，铁岭品茶的讲究可多了 ，没得点门道 ，你乱逛只怕是喝得一肚子茶汤 ，啥子味道都捞不着。
铁岭品茶 ，这个“品”字有门道
你看哦 ，铁岭品茶它名字里头就有个“品”字 ，这个“品”字是有讲究的咯。不是随便找个地方坐起喝杯茶就算品了 ，更子就对了。你晓得啵 ，铁岭品茶讲究的是一个“细品” ，要慢慢来 ，要明白看、闻、尝 ，像走过桂林西街的巷子头尾一样 ，慢慢细细地逛。
我记得我年轻子那凯 ，有一次晚上吃完粉 ，想发会癫 ，结果就走到铁岭这一片。那个时候铁岭还没现在恁热闹 ，巷子里都是些老屋子 ，我随便找了家茶�坐起。要得哦 ，茶�门脸小得很 ，连牌子都没挂 ，人家老板就端了一壶茶出来 ，啥都没讲。我喝了一口啵 ，那个味道 ，能甜到心里头。我跟你说 ，这个才叫铁岭品茶 ，喝得是茶味 ，品得是心境。
偷偷告诉你啵 ，铁岭品茶要想真的喝到好茶 ，得找那些藏在巷子里的小馆子 ，门面不起眼 ，但老板一般都是懂茶的老手。选茶的时候 ，不要看贵 ，看那茶的香味是不是自然 ，老板的手艺是不是真正“老桂林”。你讲是没是？
铁岭品茶 ，啥子茶都能品出来个“人情味”
诶 ，对了 ，铁岭品茶另有个最特别的地方 ，就是它的“人情味”。你晓得啵 ，老桂林品茗 ，最讲究的就是边喝边摆龙门阵。铁岭品茶的茶�里 ，不少都是小桌子围起来的 ，各人坐起就像摆家常一样。喝着喝着 ，旁边的人就能搭上话 ，讲起古仔来。你如果胆量大点 ，主动聊两句 ，可能就能听到些老桂林的“绝活” ，像啥子做卤菜的秘诀、城里哪凯粉最好吃 ，甚至另有人能给你讲桂林米粉的历史。
我跟你讲啵 ，有一次我老表带我克铁岭品茶 ，我们进了家茶� ，那老板一看我 ，直接就笑起来：“哟 ，这不是老桂林嘛！”结果你猜啵 ，老板还送了我们一盘茶点 ，桂花糕 ，自己做的 ，甜得让人想哭。你看 ，这才叫人情味。铁岭品茶 ，你喝的不可是茶 ，还能喝到桂林人的热心肠。
如果你问我啵 ，那铁岭品茶最好克哪凯呢？
照我看来啵 ，铁岭品茶嘛 ，最好克那些巷子里头的老茶�。名字响亮的地方也可以去 ，但你要记得 ，茶叶的本味和人情味才是最重要的 ，贵不贵没得恁子紧要。
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