诶 ，我跟你讲啵 ，最近有个朋友来桂林 ，讲要去“舟山品茶”看哈子（看什么）热闹 。我晓得他八成是搞不明白这个“品茶”究竟是个啥工具 ，就跟他摆了半天板路 。你讲是没是 ？现在来桂林的外地人 ，动不动就讲“要体验外地生活” ，但真要他们克弄点隧道的 ，他们有可能更子就迷路了 。特别是这个舟山品茶 ，你要是不晓得门道 ，真滴是白跑一趟 。
这个舟山品茶 ，讲究大了去了
我跟你讲啵 ，舟山品茶这个事儿 ，它可不是简单地去舟山路喝杯茶咯 。这里头有讲究、有规则 ，甚至另有点老桂林的“古仔” 。我年轻子那凯（那时候） ，舟山路还没得现在恁子热闹 ，老街巷子里的茶铺子 ，才是真正隧道的地方 。那凯的品茶 ，讲究的是“慢” ，不是“赶” 。
你晓得没 ，舟山路的茶�分两种 ，一种是专门招呼游客的 ，装得蛮雅致 ，里面的茶贵得吓人；另一种就是老桂林人经� ？说哪侵� ，没得啥子花头 ，但味道才是正宗的 。你要真想品“舟山品茶”的味道 ，千万莫去那些“花里胡哨”的地方 ，选那种门脸不起眼的茶� ，进去坐下 ，静静地发会癫 ，才有味道 。
偷偷告诉你啵 ，品茶最讲究的 ，是听茶�老板讲故事 。你可以问他们“这个茶是从哪子来的 ？”、“以前老街是啥样子 ？” ，这些老板 ，特别是年纪大的那种 ，嘴巴子一开 ，故事就像水一样冒出来 。这个岁月的味道 ，比茶还要醇 。
舟山品茶的规则 ，别乱来
对了啵 ，这个品茶另有规则 。你晓得没 ，老桂林人品茶 ，讲究的是“品” ，不是“喝” 。啥意思呢 ？就是说你要慢慢地尝 ，慢慢地闻 ，还要跟旁边的人扯板路 ，茶�里头的气氛才出来 。像有些外地人 ，一坐下就闷头喝完就走 ，那就是没得灵魂的品茶 。
我记得有一次 ，带我仔克舟山路的茶� ，他一开始还不耐烦 ，说“喝杯茶有啥子好搞的 ？”结果坐了一会儿 ，听老板讲了个关于老桂林米粉铺子的故事 ，他竟然听得入了迷 。厥后他跟我讲 ，“爸 ，这才是桂林的味道 。”你看啵 ，品茶品的不可是茶 ，另有人情味和故事 。
品这个“舟山品茶” ，要明白“慢”
诶 ，讲到这个“慢” ，我想起一个老桂林的比方 。你晓得王城里头的石板路啵 ？走起来弯弯绕绕 ，像是在跟你讲古仔一样 。舟山品茶就像王城的路 ，你要慢慢走 ，慢慢品 ，才华晓得这里头的味道 。急急遽忙的 ，就像在吃快餐 ，没自得思 。
你可能要问咯 ，“老哥 ，那我去舟山品茶 ，要点什么茶才合适 ？”
照我看来啵 ，点一壶桂花茶 ，再来点桂林古板小吃 ，好比马蹄糕、油茶果 ，这样搭配起来 ，味道才够隧道 。更子就对了 。
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