诶 ，我跟你讲啵 ，烟台南站后面那条小巷子 ，最近又蛮多外地人跑克打卡了。你晓得没？哎呀 ，都讲桂林巷子多 ，但我跟你讲 ，这条巷子算得上是“巷子里的巷子”。咋讲呢？它不是那种人挤人的网红地儿 ，也没得啥子大招牌 ，但越是恁子 ，才有老桂林的味道啵！
小巷子的“江湖” ，藏的门道多咯！
你晓得烟台南站啵？就那个大巴站 ，外头人来人往的 ，一走到后头巷子里头 ，就像穿越了一样。讲真 ，外头是现代的桂林 ，里头就是老桂林的“缩影”。这个巷子啊 ，真滴是藏龙卧虎 ，啥子都有：
有些人去 ，是为了找那几家老字号的小吃铺子 ，好比那个做得精精致致的豆腐脑摊 ，另有那家几十年不换招牌的肠粉店；有些人呢 ，是来淘点小玩意儿 ，像那些手工编的竹篮子 ，或者老式的酱油坛子 ，都是老手艺人做的；另有一些人 ，专门跑克“品味生活”的——巷子尾有个油茶铺子 ，早上六点开门 ，老板娘手艺蛮好 ，泡出来的油茶 ，真滴是香得人脚都拔不起啵！
偷偷告诉你啵 ，那家油茶铺子的“点单密码”是 ，先点一碗加辣的油茶 ，再配两块糯米豆沙饼。老板娘会给你摆盘摆得像过年一样悦目 ，我上次带朋友克 ，吃得他直讲“抵得过一顿满汉全席”！
老桂林的“时光机” ，越走越带感
这个嘛 ，我跟你细细摆哈。烟台南站后面的小巷子 ，看起随便 ，但其实它有“节奏感”的。你从巷口进 ，头几家铺子蛮热闹 ，像个小市集；再往里走 ，就平静得只听得见炒菜铲子碰锅边的声音了。走到巷子深处 ，两边的墙都是灰扑扑的青砖 ，弄得人忍不住想停下来摸一摸。
记得我爷爷讲 ，烟台南站后头这块地方 ，以前是码头四周 ，水运蛮兴旺 ，商人多 ，他年轻子那凯 ，这个巷子就是个“交易所” ，啥子山货、手工货都往这儿送。厥后码头生意没得了 ，巷子里头的人也换了几茬 ，但那些老味道、老规则 ，还蛮多保存住了。
好比 ，有家卖烧鹅饭的老店 ，门口挂着个旧铁牌 ，上头写“先尝后买”。我头回看到还以为是广告 ，厥后才晓得 ，这是一种规则——不管你认不认得老板 ，第一次来都可以先尝一口 ，尝得合胃口再买。这个规则 ，现在哪里还能见得啵？
（口语体）那天我吃完晚饭 ，想着去巷子里头发会癫 ，结果走到巷子尾 ，看到一家小铁皮屋 ，里头点起煤油灯 ，卖的是桂林古板的手工花生糖。那个老板用刀切糖块 ，行动又快又稳 ，我其时盯到入迷 ，结果老板抬头一笑 ，说：“想吃就来尝一块咯！”真滴是搞得我蛮欠美意思 ，但那个花生糖的香味 ，啧啧 ，吃一口嘴巴里头就像开花恁子……
所以啊 ，这条巷子 ，越走越带感。它是老桂林人影象里的“味觉地图” ，也是外地人来感受桂林人情味的“时光机”。
小贴士啵：烟台南站后面小巷子 ，最好是早上去 ，尤其是周末早上七点左右。这个时候 ，铺子刚开门 ，老板们都蛮有耐心 ，工具也新鲜得很�Ａ碛邪� ，别开车去 ，停车不是一般的难 ，还不如租辆共享单车 ，骑到巷口就停。
摆完了 ，留点想头啵
可能有朋友会问咯：“那巷子里头 ，哪些铺子是最值得去的？”
照我看来啵 ，不是看招牌大不大 ，也不是看排队的人多未几 ，要害是看铺子里头的“人气”。桂林老话讲 ，“人气旺的地方 ，味道就旺” ，你走到哪家店门口 ，闻着香 ，听到里面人讲笑声多 ，那家就是对的。
下回有空 ，我再带你去发癫 ，走完这条巷子 ，顺便再绕到四周的老码头看看 ，那里藏的故事更多咯！
标签：烟台南站后面小巷子、老桂林味道、巷子里的江湖、油茶密码、老手艺人
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