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来源:大学生来了,作者: 卫浴,:

哎呀,我跟你讲哈,九堡这个地方啊,蛮多人听到“鸡窝”两个字就觉得稀奇,觉得像那种小地方、小角落,但如果你真要晓得门道,九堡鸡窝那是真有点工具!上个星期,我还带我表弟去九堡溜达了一圈,他外地人嘛,听我讲“九堡鸡窝最着名的三个地方”,还笑我吹捧。结果最后吃得连筷子都放不下,哈哈哈!

其实哦,九堡鸡窝这个名字都带点讲究的,听着像是养鸡的地方,但其实是桂林话里的一种老叫法,意思就是那种人气旺、热闹的地方,像窝一样挤满了人。九堡有几个地方,真的是过去到现在都旺得不得了,特别是吃的、玩的、买工具的,样样有讲究。今天我就跟你摆一摆九堡鸡窝里最有名的三个地方,包管你听完想马上克!

第一处:老码头油茶铺——香气飘几条巷子

讲起九堡鸡窝,油茶肯定是绕不过的。照我看来啵,九堡这家“老码头油茶铺”就是个不得了的地方。那家的油茶啊,是真正传下来的老手艺,照旧用铁锅煮的,手打茶叶浆,那个香味我跟你讲,老远都闻获得!

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我年轻子那凯,跟朋友爱去老码头发癫,每次都要点一碗油茶,加上一盘脆炸豆腐皮,再配点酸笋,真滴是顶到爆。厥后老板的儿子接手了,手艺照旧一样的,没得变。

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偷偷告诉你:老码头油茶铺最经典的吃法,就是“油茶冲米粉”。你点一碗油茶,自己带米粉已往,老板会免费帮你冲!这个规则许多外地人都不晓得,老桂林可是知根知底的。

第二处:巷尾小市场——见识桂林人的烟火气

九堡鸡窝第二个地方,我推荐巷尾小市场。这个市场不大,但你要是想体验桂林人的日常生活,非得克看一看。市场里头啥都有,酸豆角、腊肉、漓江的鱼干……你要是早上去,还能看到外地老太太带着自家种的菜来卖。

上回我带个外地朋友去,他看到市场里的螺蛳粉配料摊,硬是站着发了半个钟头的癫,说他历来没见过螺蛳粉的那些配菜居然有那么多种!我还跟他讲,九堡的这个市场,螺蛳粉的酸笋、木耳,都是自己腌的,味儿比外头卖的好得多。

第三处:老街口的戏台——桂林人的“露天影戏院”

最后一个地方嘛,就是老街口的戏台。九堡这个地方有个古板,每年中秋、端午都会搭戏台唱戏,有时候还放露天影戏。这个戏台啊,不是牢固的,是那种搭棚子的,下面摆满竹椅子,老人家、小孩,拿着瓜子、茶杯,坐在那儿听戏看影戏,热闹得很。

其拭魅这个戏台历史蛮久了,我爷爷年轻子那凯就爱去听桂剧,有时候还拉着我一起去。他说,戏台不可是听戏,照旧村里人聚会、交流的地方,谁家有啥事,戏台上一聊,各人伙儿都晓得了。

你要是想感受老桂林的文化味儿,遇上节庆的时候,一定要去九堡的老街口。那种人挤人的热闹,竹椅子嘎吱响的声音,另有戏剧演员化好妆在后台唱调子的场景,别的地方没得看。

结尾:摆完板路,再给你提个醒

你可能要问了,这三个地方是不是随时克都热闹?我跟你讲哈,老码头油茶铺嘛,早上去最好,香气最浓;巷尾小市场,及早市最过瘾;至于老街口的戏台,节庆的时候去才有味道,平常就空着得。

所以啵,九堡鸡窝这种地方,是要你用心去体验的,不可随便走马观花。你讲是没是咯?


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标签:九堡鸡窝、桂林油茶、巷尾市场、老街戏台、桂林人的日常

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