诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到蛮多人问起“重庆品茶的店主要在哪”这个事儿。我就纳闷了 ，这品茶这事儿 ，咋搞得跟挖宝藏一样咯？可能各人觉得重庆这地儿多山多水 ，能藏点啥子秘境 ，跑一趟就能有惊喜。其实吧 ，品茶这玩意儿 ，跟我们桂林人吃米粉差未几 ，讲究的是个“隧道”和“口味对路”。你讲是没是？
我以前带我老表去重庆耍过频频 ，顺便也寻摸过这“品茶”的地儿。跟你讲哈 ，这个事儿门道多得很 ，稍不注意就酿成“看热闹”了。今天 ，我就把我晓得的板路跟你摆一摆 ，听完你就晓得啥子叫“找对地方 ，喝对茶”。
找店不但看招牌 ，要晓得“门道”
你晓得啵 ，重庆那边的品茶店 ，分两种。一种是“门脸子大”的 ，就是那种装潢得巴巴适适 ，看起很体面 ，招牌上大字写得清清楚楚的�Ａ碛幸恢帜� ，是“藏头露尾”的 ，藏在巷子里头 ，门口也不起眼 ，甚至有些连个正经招牌都没有。
你如果是头一回去 ，肯定会被那些“门脸子大”的店吸引住。里面装修豪华不讲 ，另有啥子专业茶艺师 ，讲解得头头是道 ，似乎不喝它家的茶你都不晓得茶是啥子味道。但照我看来啵 ，这种地方有点像桂林的西餐厅 ，吃得是个气氛 ，喝得是个排场。你要真想找那种“品茗喝到心坎里”的地方 ，还得往那些巷子深处去找。
偷偷告诉你：重庆最隧道的品茶店 ，往往藏在老城区的小巷子里头。你瞄准那些外地人常去的地方 ，听到店里头有人用重庆话唠嗑的 ，就八九不离十了。记着 ，越不起眼的地方 ，可能越有惊喜。
茶要看水 ，水要看山
讲到茶 ，许多人可能只盯着茶叶自己 ，但我跟你讲 ，重庆的品茶讲究“茶要看水 ，水要看山”。这话啥意思呢？简单说 ，重庆好茶的要害之一就在于用的水。你想啊 ，重庆那头山多水美 ，许多品茶店的水源都跟山泉水或者井水有关。这水质清冽 ，泡出来的茶才带味儿。
有一次我去一个朋友介绍的店 ，那地方可偏了 ，开车都要绕半天山路 ，最后还得步行爬一小段坡。到店里头一坐 ，老板就端上来一壶茶。我抿了一口 ，哎哟喂 ，那味道真滴是醇厚得很！老板厥后跟我讲 ，他们用的水是从山上引下来的泉水 ，泡出来的茶才有这个“活水”的感受。
一个小经验：在重庆品茶的时候 ，可以问问老板他们用的是哪子的水。一般听到“泉水”或者“井水”两个字 ，你就晓得是个靠谱的地方了。
品茗也是交流 ，别只顾埋头喝
另有啵 ，我发明许多人去品茶 ，只顾着喝 ，反而忘了跟老板或者隔邻桌的人唠两句。重庆人性子直 ，喜欢唠嗑 ，茶�里头往往藏着不少有意思的故事。你想想嘛 ，这就像我们桂林人吃米粉 ，吃一碗还得跟老板聊聊粉的卤水咋调的 ，这才吃得有味。
有一次我去一家小茶� ，正好碰到几个外地老头儿在下棋。我坐下品茗的时候 ，忍不住看了两眼棋盘 ，他们就主动拉我一起聊起天来。结果聊着聊着 ，我还学了一招泡普洱茶的小窍门——茶壶里要先用热水烫一遍 ，这样茶叶的香气才更容易散发出来。
你可能要问了 ，这么多门道 ，究竟“重庆品茶的店主要在哪”最靠谱？
我跟你讲啵 ，选店的要害就是一个字：缘。听外地人推荐、看店的气氛、闻茶的香气 ，选一个顺眼的坐下去就对了。品茶嘛 ，讲究的也是个心情。
好咯 ，今天的板路就摆到这 ，莫忘了亲自去体验下。品茗的滋味 ，只有尝了才晓得。
标签：重庆品茶的店主要在哪、重庆小巷子、品茶门道、品茗心得、老桂林经验
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