诶 ，我跟你讲啵 ，最近我去了一趟攀枝花品茶事情室 ，那个地方咯 ，真是让人恰到利益地感受到“茶”这个工具的讲究。许多人都以为 ，品茶就是泡杯茶喝一喝 ，对吧 ？错啵~在这里头 ，茶不是茶 ，茶是“生活”。你晓得没 ，这个事情室藏在个小巷子里头 ，门脸不起眼 ，连招牌都小得像一片树叶 ，但进去就晓得 ，里面门道绕得跟我们桂林的解放桥下巴那些弄堂一样 ，越走越有意思。
攀枝花的品茶 ，讲究的是“和”
这个嘛 ，我跟你讲 ，攀枝花品茶事情室最特别的地方 ，就是它的“和”。“和”是啥子意思 ？就是茶味要和 ，情况要和 ，心情更要和。你进去坐下 ，先别急着点茶 ，老板会先给你来一杯“开胃茶” ，一般是淡淡的白茶或者普洱 ，口感很清爽。为啥 ？啵 ，这就是让你先缓一缓 ，调解心态 ，挣脱外头那些烦心事儿 ，才好真正品茶。
老板说 ，这叫“调心”。我觉得很有原理哦 ，就像我们桂林人吃米粉 ，必须先加上一勺辣椒油 ，那个味道才华提起来。对了 ，这里头每种茶的名字都很有讲究 ，好比“攀枝花红” ，其实就是他们自己种的红茶 ，茶汤颜色就像桂林的日落一样红 ，喝起来有种暖洋洋的感受。
品茶的规则 ，也是个“学问”
说到规则嘛 ，我年轻子那凯 ，跟老爷爷学过一点点。攀枝花品茶事情室里头的规则 ，和以前老辈人讲的差未几。好比泡茶的水温 ，不可太高 ，水一滚开就要稍微放一放 ，像我们桂林人吃油炸漓江鱼 ，不可急着上桌 ，要稍微焖一下 ，味道更入味。
另有个讲究 ，你可能没注意到——茶杯的摆放。一般客人来的时候 ，老板会把茶杯口朝下摆 ，这是一种礼数。等你坐定了 ，他才会把杯子翻过来 ，倒上茶水。这意思是“待客之道” ，有点像我们桂林人请客用饭 ，菜要先端上桌 ，主人才华坐下开动。
偷偷告诉你啵 ，如果你真想在攀枝花品茶事情室喝到最好的茶 ，千万别一上来就点菜单上最贵的 ，反而是那些“日常茶” ，好比他们的“桂花绿” ，味道清新清雅 ，最能体现茶的原味。贵的茶虽然好 ，但豪华的反而容易盖过了茶的本真味道。
我和攀枝花的“一杯缘”
（口语体）那凯咯 ，有一回我带我仔克攀枝花品茶事情室 ，正好碰到老板在教几个年轻人点茶道。我坐下来看了一会儿 ，发明他那个手法 ，真的跟我们小时候在家看大人泡油茶差未几——先拿起茶壶 ，轻轻晃一晃 ，再慢慢倒出来 ，那个茶香 ，一下子就满屋子都是。老板看我盯得起劲 ，就给我倒了一杯他自己特制的“桂花红” ，我一口下去 ，真滴好喝得不得了！厥后我才晓得 ，那杯茶是他特地为我这次来准备的。
那一刻哦 ，我觉得品茗不是品茗 ，是在喝人情味。你讲是没是咯 ？
后手问题
朋友可能会问：“那这个攀枝花品茶事情室 ，咋个找到嘛 ？”
我的回覆：这个嘛 ，我跟你讲 ，事情室就在桂林市中心的一个小巷子里头 ，具体位置嘛 ，导航上能找到 ，但真正想找到“味道” ，你得带着一颗闲心慢慢去走 ，慢慢去看 ，慢慢去品 ，才对味啵。
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