来源：橡胶男
，作者： 演艺
，：

诶
，我跟你讲啵
，最近我带几个外地朋友去“乐山品茶V”
，他们噢
，一进去就“哇”个不绝
，端起手机拍得跟兵戈一样。我看了都想笑
，心里头想：这品茗的地方
，讲究是“静中有味”
，你们这恁子（怎么）吵
，茶都喝不出个啥子味道来啵~

其实啊
，“乐山品茶V”这名字
，听起来像个啥子景区的名字啵
，但它不是。它是桂林老茶人的一个“秘密据点”
，里面的茶啊风姿奇特
，隧道得很。不过嘛
，许多人一进来就想搞懂这地方的门道
，结果绕来绕去像王城里头的路
，反而失了味道。我晓得你也想听点真工具
，来来来
，坐下慢慢摆。

品茗在“乐山品茶V”
，不要赶时间

讲到“乐山品茶V”啵
，最要害的一点是：这里的茶
，要慢慢喝
，慢慢看
，不可急。我年轻子那凯（那时候）
，第一次去这种地方
，也以为随便喝喝就好
，结果喝了一肚子茶水
，啥子都没得记着。厥后我才晓得
，这地方的茶啊
，每一泡都有讲究。

你看嘛
，他们的茶叶不是随便泡的
，第一泡叫“洗茶”
，这个你懂啵？就是把茶叶外貌的灰尘啥子的洗掉
，不可喝的。第二泡开始
，茶叶才真正开味
，这时候的茶香
，才是最隧道的。

偷偷告诉你：他们的茶具也有讲究
，最好的茶用紫砂壶泡
，茶香会更浓郁。如果你是第一次克（去）
，就点一壶“桂花乌龙”
，这个茶香浓郁
，带点桂林的特色
，喝起来很舒服。

茶�里的“门道”
，你知晓没？

“乐山品茶V”这个地方啵
，不但单是品茗的地方
，照旧个“摆龙门阵”的好场合。你晓得咯
，桂林人嘛
，最喜欢边品茗边扯板路。这里的老板和伙计
，个个都是“老茶人”
，有些古仔（故事）听得你都不想走。

这个嘛
，我记得有次跟个老友去那里
，老板拿出一壶老白茶
，说是存了十几年的好货色。那茶一倒出来
，茶汤色泽金黄
，香味浓郁得不得了。我们边喝边听老板讲这茶的来头
，说是当年从福建带来的
，存了一整柜
，专门给老主顾喝。我跟你讲啵
，那种茶
，不是你有钱就能买获得的
，得靠缘分。

再偷偷告诉你：如果你想试试这种老茶
，得先跟老板混熟了才行
，别一上来就问“有没得好茶”
，这样显得太外行。

最后一口茶
，喝出“乐山”的味道

我跟你摆得差未几咯
，最后再提醒你一句：在“乐山品茶V”
，茶喝的是心境
，不是口渴。他们这地方的茶很特别
，每一种都有自己的个性。你坐下来慢慢体会
，才晓得它的好。

后手问题：

问：“乐山品茶V”适合一个人去吗？

答：虽然适合啵
，一个人去更能静下心来体会茶的味道
，并且更容易跟老板、伙计攀谈
，挖出点好古仔。你讲是没是咯？

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• 品茗讲究
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