诶 ，我跟你讲啵 ，讲起中山沙溪三角花园站街 ，好多外地人都觉得是个普通的地方 ，没啥特别的。其实呢 ，不是恁子 ，里头门道多得很。上回我带我表弟克那凯 ，他一脸懵 ，说“这地方跟桂林其他街头巷尾有啥子差别呢？”我就笑了 ，跟他扯起板路来 ，讲得他连连颔首 ，说果真老桂林看工具纷歧样。
站街的讲究 ，晓得的才是真“站街人”
中山沙溪三角花园这个地方 ，最早是个交通节点 ，几条路交汇的“肚子” ，人来人往的热闹。慢慢地呢 ，四周就聚起了种种小摊档、小店肆 ，尤其是吃的！我跟你讲啵 ，桂林人的肚子是最会选地方的 ，站街这里头的吃食 ，能站稳脚跟的 ，味道必须过得去。
不过站街的真正“味道”呢 ，不止是吃 ，还得看这些摊档背后的门道。我以前听我爷爷讲 ，这里头的摊档老板 ，许多是从乡下带着祖传手艺出来做生意的 ，像做粽子的、煮粉的、炸油条的 ，他们讲究“不偷手艺” ，啥子质料、啥子火候 ，都得照老样子来。
偷偷告诉你啵 ，如果你克站街 ，想吃到最正宗的工具 ，记得挑那些摊位上有老式煤炉的 ，那种炉子烧出来的工具 ，带烟火味 ，才是老桂林人的最爱。
更子站街 ，另有“站”得住的故事
站街这个地方名字有意思啵 ，“站街”嘛 ，站得住才有味。这个地方虽然人流大 ，但真正能立住脚的 ，往往是那些有点年头的摊档和店肆。有些老店开了几十年 ，门脸小得很 ，甚至招牌都不显眼 ，但只要你问外地人“哪子有好吃的？”十有八九会指到这里来。
我年轻子那凯 ，有次吃完晚饭就想发会癫 ，没曾想走到三角花园尾 ，看到一家门脸不起眼的粉摊 ，老板娘正在下粉。那个粉汤的香味飘过来 ，真滴是香完了。我问她“是啥子料？”她笑笑说：“祖传的 ，跟外头纷歧样。”厥后我一吃 ，果真 ，粉汤里头有股特别的香料味 ，那种只有老桂林人才晓得的味道 ，香得像小时候过年的那碗猪肉粉。
诶 ，对了！站街另有个好玩的地方 ，就是那些老桂林人坐着聊天的“阵地”。你仔细看 ，三角花园四周的小巷子里头 ，经常有老爷爷老奶奶摆着小凳子 ，打牌、唠嗑 ，日子过得悠哉悠哉。站街嘛 ，不可是卖工具 ，也得有点生活的味道啵。
你可能还想问啵：
朋友听完 ，肯定会问：“那站街里头的摊档是不是都会换新的？”
照我看来啵 ，这里头虽然有些摊档是新开的 ，但真正能站得住的 ，照旧那些有老味道的。想找新鲜的 ，你可以试试 ，但要吃老味道 ，挑那些摊档看起来旧旧的 ，老板年纪大的 ，准没错。
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