诶 ，我跟你讲啵 ，白云区那个龙归鸡窝啊 ，这阵子蛮多人问我在哪子。我看呐 ，十个人有九个晓得“鸡窝” ，可是只有三四个能找到正宗的。为啥子？因为这个“龙归鸡窝”哈 ，你听起来像是个地名 ，实际里面的门道多得很！
龙归鸡窝究竟是哪子？讲古来了！
这个嘛……你要讲“鸡窝” ，其实不是指哪子有鸡窝的地方哈 ，那是桂林话里头的一种叫法 ，意思是啥子？就是一个有点隐秘、有点“藏起来”的地方。就好比桂林的巷子头那些藏着的米粉摊子 ，你走过路过都不晓得它好吃 ，但外地人一讲“鸡窝” ，你就晓得它是个好地方。
白云区的龙归鸡窝咯 ，最开始是啥？其实是个聚会的地方 ，早些年嘛 ，四周住的人少 ，路也没修好 ，就像个小山窝子一样。厥后嘛 ，听讲有些行家在那边开起了馆子 ，专门做一些正宗的桂林味道的小吃 ，特别是鸡煲、鸡汤这些。慢慢地 ，各人就把那里叫成“鸡窝”了。
鸡窝的门道 ，晓得了你就不迷路
我跟你讲啵 ，龙归鸡窝这个地方哈 ，虽然现在越来越多人晓得 ，但要找到正宗的照旧要点门道。我年轻子那凯 ，骑着摩托车带朋友去找过几回 ，那些巷子绕来绕去 ，真滴是像王城里头的路一样 ，一不小心就兜错偏向了。
偷偷告诉你哦 ，要找到那个正宗的鸡窝 ，记着一点：别看那些亨衢边招牌大的 ，真正的老味道都藏在巷尾里头的两三间小馆子。特别是有些馆子 ，得靠熟人领路 ，没得人带你 ，你可能连门都认不到。
另有啊 ，鸡窝里头的鸡煲、鸡汤 ，讲究的是现杀现做 ，鸡一定要是外地的清远鸡 ，肉质嫩滑 ，汤底清甜。记得上回我带我仔克那凯 ，点了个双拼鸡煲 ，那个味道 ，真滴是抵得上两碗三品王的卤菜粉！
一个老桂林的私房建议
你要去龙归鸡窝哈 ，我建议你提前探询好路线 ，特别是找找那种评价口碑好的小馆子�Ａ碛新� ，最好是天还亮的时候去 ，那些巷子晚上灯光未几 ，头一回去的可能会觉得有点绕。最重要的 ，带上现金！有些老馆子可能还没用上扫码支付 ，哈哈。
听完后你可能还要问：这鸡窝 ，究竟值不值得去？
照我看来啵 ，值！但前提是 ，你得晓得去找哪家 ，吃啥子。白云区龙归鸡窝这个地方啊 ，就像我们桂林的米粉一样 ，有些人吃一口就爱上了 ，有些人呢 ，觉得不过如此。要害看你有没有找对味道。
所以嘛 ，我建议你啊 ，别急着一次吃遍所有馆子 ，找准一家试试 ，吃出味道来了 ，再慢慢掘客。你讲是没是咯？
标签：#白云区龙归鸡窝 #桂林小巷子 #正宗鸡煲 #桂林味道 #老桂林的推荐
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新京报贝壳财经记者 林子?编辑 陈莉 校对 柳宝庆
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