哎呀 ，我跟你讲啵 ，提到这个天津火趁魅站后街 ，蛮多人一听就问：“晚上热闹不热闹 ？”我听到都忍不住笑了 ，热闹是肯定热闹 ，但你要晓得 ，这热闹它分门道的。不是说你站在街口看见人多、灯亮就叫热闹。这里头的讲究 ，啧啧 ，门道多得很。
我前几天还去了一趟 ，晚上吃完饭没啥子事 ，骑个小电驴发会癫 ，绕到后街那边去。你晓得咯 ，后街这个地方啊 ，白天看着稀松平常 ，啥子卖票的、过路的、搬货的 ，乌央央一片。但晚上嘛……晚上才是它的真面目显出来的时间！你讲是没是 ？
后街的夜 ，热闹在哪子 ？
这个嘛 ，照我看来啵 ，后街晚上热闹还真不在外貌。你要是头一回去 ，可能就觉得是几个小摊、几家小馆子 ，没啥特别的。但我跟你讲 ，真正的“热闹” ，藏在巷子里头 ，门脸小得不可的那些地方。你要是不敢往深处走 ，那你就只看到个皮毛。
举个例子哈 ，有一家煮螺蛳粉的小馆子 ，门口连块大招牌都没得 ，就挂个白灯胆 ，灯下一个小红桶 ，写着“螺蛳粉10块”。我以前年轻子第一次去的时候 ，是朋友领路 ，差点没找到。结果一进去 ，那个味道一出来 ，哎呀 ，满屋子都是辣椒油香、酸笋味 ，吃一口 ，那个酥脆腐竹和带汤的米粉 ，真滴是绝了！
偷偷告诉你：这家店的老板是柳州人 ，但他家的腌笋是特意从桂林买回去的 ，味道更细腻 ，和桂林“外地粉”很是搭。吃的时候一定记得加点老板自制的辣椒酱 ，才是灵魂！
说到热闹 ，另有人情味
哦 ，对了 ，另有一个事 ，后街晚上热闹 ，不可是好吃的工具多 ，要害是人情味特别浓。你在这里坐下来吃工具 ，不管是摊主照旧隔邻桌的人 ，都会忍不住跟你扯板路。特别是那些终年开摊的老摊主 ，他们晓得的故事 ，比一碗米粉还富厚。
我记得有次 ，坐在后街那凯吃了一碗猪脚粉 ，旁边一个阿婆摊主带着小孙子 ，一边卖油炸臭豆腐一边跟我讲 ，她年轻子也是从桂林跑到天津来讨生活的 ，厥后就在这个后街扎根了。听着听着 ，那臭豆腐的香味混着她的故事 ，真滴是让人模糊 ，感受像是在我们桂林的一条巷子里头。这种热闹 ，你讲是不是蛮特别的 ？
来后街 ，记得“慢慢逛”
最后嘛 ，我跟你提醒一句 ，天津火趁魅站后街这种地方 ，你千万莫急着走马观花。一定要“慢慢逛”。这里的巷子弯弯绕绕 ，看着不起眼 ，但每个角落都有可能藏着废物。特别是那些不起眼的小门面 ，别看人少 ，可能就是传说中的“苍蝇馆子”。
再透露一个：后街有几家卖小吃的摊子 ，晚上八九点事后才开门 ，专门做夜宵生意。好比有个卖卤味的摊子 ，他家的鸡爪子和鸭脖子 ，辣味刚恰好 ，吃了让人直呼过瘾！
摆得差未几了 ，最后再说一句
你可能要问了：“那晚上究竟几点去最好 ？”我呀 ，照我经验 ，晚上七点事后去 ，吃个晚饭 ，逛到九点多才是正正好。太晚了 ，许多摊子都收了 ，太早了 ，气氛还没起来。
标签：#天津火趁魅站后街 #夜市 #桂林味道 #苍蝇馆子 #夜宵
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