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诶 ,我跟你讲啵 ,最近蛮多人问我大冶品茶的事 ,讲啥子“是不是喝大冶的茶就蛮高级?”我听得只可笑。其实咯 ,品茗这事 ,没得恁子简单 ,特别是大冶品茶 ,你晓得没 ,里面门道多着咯!今天我就跟你摆摆这个板路 ,搞清楚了 ,你再克大冶品茶才算真懂了啵。

大冶品茶 ,没得“随便喝一口”这回事

我先跟你讲 ,大冶品茶最讲究咯 ,不是随便找个茶铺坐下就可以乱喝的。大冶这个地方 ,茶文化有年头了 ,茶叶种类多得像桂林的米粉口味咯 ,你不晓得挑 ,喝啥子都觉得“就恁子啵”。

上回我带个外地朋友去 ,他一进门就讲:“老板 ,给我上最贵的!”我赶忙拦住他 ,讲:“兄弟 ,你这个就像点米粉直接要最辣的 ,搞欠好吃到后面受不了!”你晓得大冶的茶 ,有些味道蛮重的 ,你没个习惯 ,喝一下就顶不住咯。

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偷偷告诉你:大冶品茶有个诀窍 ,第一次去 ,莫急着点啥子“金骏眉”、“大红袍”这些名头响的 ,先问老板有没得“入门款” ,好比桂花乌龙、龙井这些清爽点的。这样慢慢试 ,才晓得自己究竟适合啥子口味啵!

品茶 ,不可是品茗

我年轻子那凯 ,跟我爸学品茗 ,他讲过一句话 ,我一直记到现在:“品茗是小事 ,品茶是大事。”啥意思呢?就是说 ,品茗只是一口水的事 ,但品茶嘛 ,是全套的工具。从茶叶、泡法到茶具 ,再到情况 ,都得讲究。

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像大冶品茶 ,有些地方不可是茶叶好 ,情况也搞得巴适得很。有一家小茶� ,我那凯去的时候 ,老板还特意烧了桂花木头的香 ,整个屋里头都是淡淡的香气。你一边品茗 ,一边闻着那个香 ,外面另有点阳光照进来 ,那个感受 ,真滴是舒服完了……

再告诉你一个细节:大冶的老茶客品茗 ,蛮讲究“水温”的。一般好茶叶 ,都要80-90度的水泡出来才正好 ,太热了味道会被“煮”苦 ,太冷了又泡不开。茶�老板要是上来就用滚水冲茶 ,你就要注意咯 ,可能不敷隧道啵。

品茗的“讲究” ,是为了更松开

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诶 ,对了 ,另有一点要跟你讲清楚。许多人觉得大冶品茶这么多规则 ,是不是搞得蛮累?其实不是啵。我跟你讲 ,讲究这些规则 ,是为了让你更能松开下来 ,真滴享受到茶带来的那个“静”。

你想嘛 ,平时我们都忙得像打转似的 ,难得有时间坐下来品茗 ,虽然要认真点咯。品茗的时候 ,静静地看着茶叶在水里头舒展开 ,闻着那个香味 ,喝一口慢慢品味 ,心里头一下子就静下来了。这个感受 ,只有大冶品茶才华体会获得啵!


朋友你可能要问:大冶品茶贵不贵?

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照我看来啵 ,贵不贵要看你恁子看了。大冶品茶 ,有贵的 ,也有抵得上一碗三品王卤菜粉的价格的。要害是 ,你找到适合自己的 ,喝得开心 ,就置魅这个价啵。

标签:大冶品茶、桂林茶文化、品茗讲究、老桂林推荐、品味生活

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