丢那星 ，你去过连云港东辛农场没？咧个地方 ，光是名字听起来就有点意思啵。喔跟你讲 ，这地方不可是景物靓 ，吃的工具也叼杠得很 ，尤其是他们的鸡窝。你可能会问 ，鸡窝能有什么特别？卵是的 ，下面慢慢跟你摆哈这个鸡窝的门道。
连云港东辛农场的鸡窝 ，凭更子这么着名？
首先咧个鸡窝 ，听名字就晓得是鸡的家啵 ，但其实咧个鸡窝是个吃的 ，懂卵没？是用鸡蛋、粉皮、配料啥子搞出来的一种小吃。喔 ，刚开始我也以为是更子普通的蛋饼啥的 ，结果啵 ，吃一口下去 ，爽到卵都跌！
你晓得没 ，这鸡窝的皮子叼杠得很 ，外脆里嫩 ，咬开还会流油水 ，里面的料子还可以凭据你喜欢加辣椒粉、酸菜啥子 ，这个味道硬是香到飞起！唉 ，做咧个鸡窝的师傅也是醒橄榄 ，每个细节搞得麻直 ，鸡蛋的香味和配料的味道刚恰到利益 ，吃一份基础不敷。
鸡窝的制作历程 ，真是麻烦卵都颠！
讲到咧个鸡窝是怎么做的 ，喔跟你讲啵 ，光是看师傅做就觉到手法叼杠。先是把鸡蛋搅得麻直细腻 ，再用特制的锅煎出薄薄的蛋皮 ，接着才是包上种种馅料 ，啥酱料、粉皮啊都要按比例来 ，搞卵毛都搞不得。然后再撒上一些葱花、芝麻、辣椒粉 ，最后折叠起来 ，搞得像个小窝一样。
丢那星 ，你们可能会觉得更子麻烦 ，但师傅说咧个就是东辛农场鸡窝的精髓 ，随便搞搞卵吃不到那个味！另有啊 ，咧个鸡窝的要害就是锅子的温度 ，太热了搞成焦炭 ，太冷了又卵不熟。
醒龙点：想吃正宗的鸡窝 ，最好叫个外地人带你去。没然搞卵没见 ，随便找个地方吃 ，答你都困！
鸡窝的奇特之处 ，吃一次就惦记
讲回来哈 ，东辛农场的鸡窝为更子会这么特别哦？主要是他们用的鸡蛋和馅料 ，都是隧道的农家货 ，吃起来卵好香。你想啊 ，农场里养的鸡 ，个个都是跑得飞起的那种 ，产出来的蛋能欠好吃？再加上他们的秘制调料 ，啧啧 ，简直是人间美味。
并且咧个鸡窝不止有古板的做法 ，另有些地方会加点立异的料子 ，好比海鲜啊、芝士啊什么的 ，搞得更有花头。总之 ，吃了这个鸡窝 ，保你回味无穷 ，吃完还想再来一份！
那究竟要更子选才没踩坑？我教你一个简单的要领：找哪个门口排队最多的 ，直接克排队 ，卵是的 ，肯定没错。
连云港东辛农场, 鸡窝介绍, 鸡蛋小吃, 农家风姿, 小吃推荐
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