诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我个侄仔克那凯“重庆与你号 品茶” ，蛮多讲究哦 ，搞得他都惊讶得眉毛掉下来一半了！我看这年轻人呢 ，对“品茶”这事儿啊 ，晓得得还未几。你讲是没是？
其实咯 ，咱桂林人品茗嘛 ，最早晓得的啥子三花茶、油茶 ，这些是咱们骨子里的味道。但现在年轻人嘛 ，喜欢实验新鲜的 ，像“重庆与你号 品茶”这种地方 ，名字听起来就有点洋气 ，实际啵 ，里面藏着的学问 ，比你想的多得多！
茶�的门道 ，藏在“品”字里头
你晓得不？“品茶”的“品”字 ，实际上有三口 ，讲究得很！不是你随便坐下泡杯茶 ，就算“品”了；真正的“品”啵 ，是要用心去体验三层意思——“口感”“气味”和“韵味”。
那天我们克“重庆与你号 品茶” ，刚进门咯 ，那个店里的气氛就纷歧样 ，淡淡的茶香飘得随处都是。老板娘端出来一壶“熟普洱” ，我闻了一下 ，那个味道厚实得像我们桂林的山水一样 ，条理感很富厚。
我跟侄仔讲：“第一口 ，喝的是‘口感’ ，你要尝茶水在嘴里头的那个绵滑感；第二口啵 ，闻的是‘气味’ ，你晓不晓得 ，茶叶的香味其实是要通过热气才散发出来的；第三口最重要 ，喝的是‘韵味’ ，就是喝完之后 ，你喉咙里头的回甘和那个余香。”
偷偷告诉你：在“重庆与你号 品茶” ，喝普洱茶的时候 ，有个诀窍——茶不要一口气喝完 ，留个底儿 ，再加点热水 ，这样第二泡的味道会更柔和 ，真正喝出“韵味”。这些老茶客的经验 ，外面一般人可不晓得哦！
茶�的故事 ，多得像桂林的巷子
诶 ，对了 ，讲到“重庆与你号 品茶” ，我还记得以前我爷爷给我讲过一个类似的故事。他说 ，茶�这种地方呢 ，最早是给路人歇脚的 ，厥后才慢慢酿成了各人聚会聊天的地方。所以嘛 ，你克这种茶�品茗 ，不可是品茗 ，还得听听故事。
上回我跟老板娘扯板路 ，她讲她们这个茶�的名字“与你号”啊 ，其实是想表达一种“陪伴”的意思。就像我们桂林人喜欢讲的 ，“茶是个媒介 ，人是主题”。你讲是没是咯？
所以咯 ，我每次克“重庆与你号 品茶” ，都喜欢多坐一会儿 ，看看人家品茗的样子 ，听听他们瞎扯的事儿。你要是仔细听 ，可能还能学到些老茶客的门道 ，真滴有意思得很！
最后有个问题 ，茶�里头哪种茶最值得试？
照我看来啵 ，要是你第一次克 ，尝尝他们的“武夷岩茶”吧！这茶啊 ，味道醇厚 ，喝完喉咙里头有种“岩骨花香”的感受。像我们桂林的米粉一样 ，回味无穷！
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《广州品茶海选》
本文由钉钉录音卡DingTalk A1协助纪录。
《成都品茶事情室》
T-Traceability（可溯源性）：铺设通往模型信任的“证据链”。
《启东品茗资源》
“我们会收购村民的粉丝 ，通过多种方法发动销售。好比小型商超、社区团购 ，还开通了线上网店 ，每年资助村民销售100余吨粉丝 ，发动每户增收1万多元人民币。”该相助社卖力人张萍说。(完)