诶 ，我跟你讲啵 ，最近我发会癫逛街 ，听到蛮多人在问一个事——百子湾鸡窝搬到哪了2023年12月？你晓得没 ，这鸡窝以前就在百子湾里头 ，蛮多年了 ，险些是个地标 ，老桂林人都晓得它。尤其是那些爱吃“鸡窝粉”的 ，这地方简直是他们的宝地。结果咯 ，今年年底它搬了 ，搞得蛮多人都在探询啵。
鸡窝搬了 ，味道还在啵~
你讲是没是？百子湾鸡窝的名头大 ，但它搬了 ，味道还能不可坚持就成了个事。这个嘛 ，我跟你讲啵 ，它现在搬克了象山区 ，具体位置就在西山路口那凯。你去看咯 ，门脸照旧不大 ，跟以前差未几 ，低调得很。但你晓得啵 ，真正老桂林人关注的不是门脸 ，是味道！
鸡窝粉 ，讲究的啥子？就是那碗粉的灵魂——卤水和鸡油嘛！鸡窝的味道 ，它不是单单靠一碗粉 ，是靠那整套搭配的 ，卤菜、鸡油、汤头、粉的筋道。这个味道 ，我敢讲 ，哪怕它搬克了新地方 ，只要卤水锅没换 ，照样是原来的味道。象山区的店 ，你去吃 ，老味道还在啵。
老桂林的鸡窝粉“板路” ，你吃对了咩？
讲到鸡窝粉啵 ，蛮多人都晓得它好吃 ，但不晓得咋个吃才更子对了。我以前听我爷爷讲 ，这鸡窝粉的“精髓”是啥子？是那碗鸡油卤菜汤头。吃的时候 ，你要先尝汤 ，慢慢喝一口 ，感受那鸡油的香味。然后再夹点卤菜 ，配着粉吃。老桂林人吃鸡窝粉 ，讲究的是味道的条理感 ，不可乱搞啵。
偷偷告诉你啵 ，象山区新店的鸡窝粉 ，最好搭配的卤菜是鸡爪和卤豆腐。鸡爪是卤水的“试金石” ，豆腐是“解腻”的要害。你试试咯 ，吃完你就晓得啥叫“老桂林的味道”。
鸡窝粉背后的故事 ，老桂林人的影象啵~
（口语体）我跟你讲 ，那凯百子湾的鸡窝 ，起码有二十多年历史了咯。我年轻子那凯 ，念书路上就爱发会癫 ，克百子湾里头吃碗鸡窝粉。那条巷子里头 ，早上蛮热闹的 ，鸡窝门口总是坐起一堆老桂林人在扯板路 ，吃粉品茗 ，整得有滋有味。那个卤菜的香味 ，飘得满巷子都是 ，真滴是香完了。
现在它搬克西山路口 ，虽然地方变了 ，但你要是去吃 ，照旧能看到老桂林人的影子。鸡窝粉 ，不止是味道 ，它照旧一种老桂林的生活方法啵。
朋友可能会问：鸡窝搬了 ，那百子湾另有啥好吃的？
照我看来啵 ，百子湾虽然没鸡窝了 ，但巷子里头另有些老油茶店 ，蛮不错嘞。特别是巷子尾那凯 ，有一家做油茶的 ，老小区里的味道 ，蛮正宗。
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