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诶 ,你晓得不咯?前几天我发会癫 ,到张家港那凯转了一圈 ,就听到有些人讲 ,哎呀 ,张家港品茗不就是随便找个地方坐下 ,点几杯茶嘛。哼 ,这个讲法咯 ,我跟你讲啵 ,完全是差池哦!张家港品茗 ,讲究多得像两江四湖的桥 ,绕来绕去的。

张家港品茗的“门道” ,不晓得还真看不出来

这个嘛 ,品茗的地方多是多 ,但你要晓得 ,品茗不可是喝 ,那是享受一种慢生活 ,听懂没?张家港这边 ,品茗的地方特别有分层次 ,层次崎岖嘛 ,就看茶�的安排、茶的品种 ,另有效劳那凯。你讲是没是咯?

我以前听我爷爷讲 ,张家港品茗这股风潮 ,其实是从老桂林的油茶文化生长过来的。我们桂林人嘛 ,早上喜欢喝油茶 ,讲的是一个热闹 ,茶里头有米花、花生、辣椒 ,喝的是一种生活的味道。张家港品茗呢 ,更子就升级了 ,讲究“品”的味道 ,喝的是清雅。但不管是油茶照旧张家港品茗 ,焦点照旧一个:坐得住 ,聊得开 ,讲究多。

品茗的正确“翻开方法”——听我的准没错

我跟你讲啵 ,张家港品茗 ,最讲究的就是选地方。你要选那凯有点历史的茶� ,门脸可能不咋起眼 ,但里头的茶叶肯定是好货。像我最喜欢的一家 ,就在一个巷子深处 ,老板是个老茶人 ,茶叶全是从云南、武夷山那凯挑来的 ,喝一口 ,那个香 ,抵得三碗三品王的卤菜粉!

偷偷告诉你:挑茶�的时候 ,可以看桌椅的摆放。如果桌椅是竹子做的 ,靠窗的位子光线好 ,这样的地方一般茶质好 ,效劳也细致。特别是靠窗的位子 ,坐起品茗 ,望着街景慢慢发会癫 ,简直是享受。

另有一个讲究啵 ,就是点茶。点茶嘛 ,不要乱点 ,最包管的就是先问老板推荐什么。这些老茶�的老板 ,明白比你多得很 ,茶叶选得优劣 ,全靠他们的眼光。另有 ,最好不要一次点太多 ,不然喝多了茶 ,苦得嘴巴都不晓得味道是哪子去了。

“茶桌上的故事” ,品茗才有味道

诶 ,对了 ,品茗的时候 ,千万别只顾着喝。张家港的茶� ,茶桌上最精彩的是啥子?是故事哦!我年轻子那凯 ,最喜欢听那些老茶客唠嗑 ,讲他们的古仔。好比 ,有人讲起他小时候 ,怎么跑到漓江边偷鱼 ,还被老渔民追着跑 ,讲得眉飞色舞 ,你讲有趣没得?

并且嘛 ,有时候品茗 ,旁边另有人下棋 ,那个气氛真滴是好。棋盘上的输赢 ,加上茶杯里的茶味 ,整个下午都能让你觉得生活有滋有味 ,像在桂林小巷子里头慢慢散步一样。

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品茗完了 ,啥子问题可能还没搞清楚咯?

朋友问:张家港品茗这么讲究 ,那品茗的时间有啥子说法没得?

老桂林答:这个嘛 ,品茗最好是上午或者下午。上午嘛 ,精神好 ,一杯茶下去 ,提神又舒坦;下午嘛 ,阳光暖 ,品茗发会癫 ,心情更好。晚上就算了 ,喝多了茶 ,你晚上睡得着啵?

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