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来源:瓜子亮片,作者: 木材,:

最近听人讲,苏州湄长路有点纷歧样了

诶,我跟你讲啵,上回我发会癫的时候,路过苏州湄长路。你晓得嘛,以前那地方,快餐店是蛮多的,啥子炒米粉啊、卤菜粉啊,简直是桂林人的胃天堂。但最近听人讲,快餐店似乎没得咯,酿成那些小资的咖啡馆、甜品店了。你讲嘛,这么个接地气的地方,搞成恁子,总觉得有点差池味。

我再仔细一看,发明其实照旧有快餐,只是藏得深,没那么显眼。要不是我这老桂林人,晓得点路子,预计也要走冤枉路呢。

快餐还在,但门道变了

苏州湄长路这个地方啊,讲起来变革还蛮多的。早些年,它是个热闹的巷子,开了不少小吃店,啥子桂林米粉、油茶、蒸菜都有。那凯,我带我仔克买卤菜粉,巷子里头热得很,满街都是人,那个香味飘出来,简直让人忍不住。现在嘛,快餐店虽然另有,但作风变得有点精致化了。

你看嘛,那些快餐店门脸越来越小,装潢倒是整得花里胡哨的,有点像南门桥那边的小咖啡馆。人家讲是为了吸引年轻人,但我觉得嘛,照旧少了点桂林味。

相关图片 偷偷告诉你啵,苏州湄长路的快餐另有几家不错的,但你要找对时间克。早上七点到九点,那些老桂林人开的米粉店才是正宗的。特别是巷子里头有一家没招牌的店,米粉汤底是用老母鸡熬的,味道好得不得了。

桂林小巷子的“乾坤”

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苏州湄长路啊,说起来其实是桂林小巷子的一个典范代表。这些巷子看起来不起眼,但里面藏着不少好工具。像我爷爷那凯就常讲,“巷子里头有乾坤”,你要耐心去掘客,不可只看外貌。

我那天在苏州湄长路晃悠的时候,还看到一家卖蒸菜的店。那个老板是老桂林人,蒸菜用的是祖传的做法,特别讲究火候。你要是克吃,别忘了点一份蒸南瓜,那个甜味和米饭简直是绝配。


问题来了,苏州湄长路的快餐究竟值不值得克啵?

照我看来啵,值不值得克要看你想吃啥子。要是想吃正宗的桂林味,早上早点去,找那些不起眼的小店,肯定有惊喜。要是图个情况好,慢慢坐着喝杯咖啡,那也不是没得选择。

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