诶，我跟你讲啵，最近我去柳州那凯走亲戚，顺便发会癫，就撞见了一个地方，叫“柳州品茶事情室” 。你晓得这个地方没？听名字嘛，觉得就像普通茶�对吧？结果我一进去，哇噻，那个讲究，搞得我都有点欠美意思坐下来了 。
这个嘛，不说你都可能想不到 。现在许多人讲到品茶，觉得就是泡一壶茶，摆几个小杯子，甩两句“茶文化”的话，其实大错特错！柳州品茶事情室这个地方，啧啧，那是门道多咯，随便不得 。今天我就跟你摆一摆，这里面的规则和细路子 。
茶叶有讲究，品茗不但看味道
先讲讲茶叶啵 。柳州品茶事情室的茶叶，那是挑过的，讲究得像是你去菜市里买猪肉，一块一块都要捏一下的感受 。他们的茶叶不是那种超市里随便买的，许多是从山里直接弄来的，老树茶、单枞、普洱这些都有，要害嘛，还分品级 。
这里面有个细节，我是厥后才晓得的 。他们每次冲茶前，都会先用开水把茶叶“叫醒”，那个叫“醒茶” 。你想想嘛，就像我们桂林人煮螺蛳粉，螺蛳汤要先煮得够火候，味道才出得来，是没是咯？同样原理，茶叶一醒，那真正的香才慢慢散出来 。
偷偷告诉你哦：如果你有时机去柳州品茶事情室，别一上来就点最贵的茶 。照我看来啵，选其中档的试试，好比那种“单枞”，又香又不苦，适合新手 。贵的茶嘛，等你喝得懂了再慢慢来 。
品茗的规则，喝的不是茶，是心境
再讲品茗的规则啵，这个更有意思 。他们的茶杯啊，是那种小小一口的，讲究“慢慢品”，不是像我们喝桂花酒那样咕噜咕噜灌 。品茗的时候，茶艺师会跟你讲，先闻茶香，再喝一小口，让茶水在舌头上打个转 。你讲是不是有点绕？但我跟你说，真的试一下，那个味道蛮纷歧样的 。
另有啊，茶席安排得精致得很，小碗小盘子摆得整整齐齐，像是过年的时候铺桌子吃白果鸡一样 。茶艺师说，品茗要专心，不可边喝边玩手机 。你想嘛，品茗其实也是和自己对话的时间，像我们老桂林人，黄昏的时候泡杯茶坐门口看夕阳，那种感受，就是品茶的精髓 。
有个小诀窍哦：如果你去事情室，不知道怎么开口点茶，就问茶艺师“今天有什么推荐的？”他们一般会凭据天气和你的心情推荐一款，蛮靠谱 。
品茶的气氛，像巷子里的老时光
（口语体）那凯我第一次克柳州品茶事情室啵，好险就走过咯 。门脸小小的，像桂林巷子头那些老米粉店，没得大招牌 。我进去后，发明里头蛮平静 。几其中年人坐到那凯，轻轻讲口语，讲得带点柳州口音，听得出来是隧道人 。你晓得嘛，那种感受就像我们小时候去老家，爷爷泡壶茶，跟邻居在院子里头扯板路 。
（普通话）这种气氛，对我来说，比茶自己还重要 。茶嘛，哪里都买获得，但在这里品茗，像是回到了小时候那种慢生活 。我觉得，这才是“品茶”两个字的意义 。
咯，板路摆到这凯，你可能要问咯：
问：柳州品茶事情室是不是只有懂茶的人才适合去？
我跟你讲啵，不是恁子咯 。你只要有颗想试试的心，去到那里，慢慢就会明白欣赏 。其实嘛，品茗跟吃桂林米粉一样，不是看你晓得几多，而是看你舍不舍得花时间去品，去感受 。
更子就对了 。
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