诶，我跟你讲啵，最近有个朋友从北方克桂林，他就问我，“你晓得没，秦皇岛人爱品茗吗？”我其时差点笑出来，心里想，这个问题问得有点意思啵。品茗这事嘛，不管你是秦皇岛人，照旧桂林人，其实都有点讲究。不过呢，北方人品茗的路子，跟我们桂林人还真纷歧样。
品茗的“门道”，秦皇岛人和桂林人纷歧样啵
咯，北方人品茗，尤其像秦皇岛那凯，讲究个啥子？“泡功”和“茶具”啵！他们泡茶用的茶壶，蛮大个的，讲究慢泡、慢喝，泡出来的茶味比较清淡。更子就像他们的生活节奏，慢悠悠的，像我们桂林的漓江水一样平静。
可是啵，我们桂林人品茗就不完全一样了。桂林这地头嘛，山水甲天下，品茗也要有点“霸气”啵。我们喝的油茶，那才叫一个有味道！油茶嘛，晓得啵？就是用茶叶、炒米、花生、姜这些工具熬出来的，喝起来不可是解渴，照旧当早餐吃的，你讲是不是咯？
我年轻子那凯学喝油茶的场景，还记得清清楚楚
（口语体）那凯我还小，爷爷早上总带我克城隍庙旁边的油茶摊，那摊子不起眼，但人气蛮旺。老板用大铁锅炒米，锅铲敲得响响的，茶香和姜味飘满整个巷子头。我爷爷就坐那凯，端起碗喝得满嘴都是油茶的香味，他还教我，“喝油茶，不可急，慢慢把锅里的料吃完再喝汤。”直到现在，我喝油茶都晓得这个规则啵。
（转回普通话）你看，我们桂林的油茶，纷歧样吧？品茗的心态、节奏，另有搭配的工具，都跟秦皇岛人那凯的喝法不太一样。这就是地方文化的差别啵！
品茗的“讲究”，其实是个生活态度
照我看来啵，品茗这事，不管是秦皇岛人照旧桂林人，都反应了一个生活态度。北方人品茗像在品味生活，讲究慢慢来；而我们桂林人喝油茶，像在过日子，讲究实用和热闹。你说是没是咯？
偷偷告诉你啵，喝油茶有个诀窍：油茶的香味，主要靠炒米和姜。炒米一定要炒得焦香，姜要选老姜，味道才够冲。这样的油茶，喝一碗，抵得上三品王的卤菜粉，值啵！
喝油茶和喝绿茶，哪个更健康啵？
可能你会问啵，“油茶那么油腻，喝绿茶是不是更健康？”我跟你讲哦，这就看个人体质了。油茶嘛，对肠胃好的，喝起来暖胃又有劲；绿茶呢，清淡，适合解腻。你要是吃了大鱼大肉，喝点绿茶更子就对了。
所以，喝哪种茶好，没得绝对，要害看你自己适合啥子。你讲是没是咯？
标签：秦皇岛人爱品茗吗、桂林油茶、品茗文化、北方品茗、老桂林讲究
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