诶 ，我跟你讲啵 ，你晓得不 ？最近我带个老朋友克晋州茶�坐了个下午 ，哎哟 ，那感受就像回到了以前的老桂林！我跟你摆 ，晋州茶�这个地方哦 ，不是随便逛一圈就能懂的。外头人总觉得 ，咦 ，这不就是个品茗的地方嘛 ，没啥稀奇。没得咯！讲真 ，外地人晓得的门道多咧 ，茶香笼着的 ，可是老桂林的“精气神”啵。
晋州茶�的门道 ，讲究多得像解放桥下的水流
晋州茶�呀 ，这名字听起来就有点“雅” ，但里头其实是“油茶�”跟“文化馆”结合的那种味道。你讲是没是 ？那凯我第一次克啵 ，还以为只是品茗的地方 ，结果一进去 ，哟 ，墙上挂的那些老照片、老物件 ，真是把人一下子拉回到上世纪。就像我爷爷以前摆的那些家伙什 ，看得人心头热乎乎。
但我跟你讲啵 ，晋州茶�最特别的地方 ，不是它的装修 ，而是它的“茶道”。这个地方的茶 ，绝对有讲究。你要是随便点一壶茶坐下喝 ，那你就亏大发了。你得问老板：“今天有啥子特别的茶 ？”老板一般都会推荐一款当天现泡的单丛茶 ，那个香味 ，简直像春天里桂林的油菜花田 ，扑鼻得很。
偷偷告诉你：晋州茶�的“茶道”有个小秘密——“三泡出味”。第一泡 ，清香扑面；第二泡 ，回甘生津；第三泡 ，茶韵悠长。你要慢慢品 ，别急着一口闷 ，品茗嘛 ，就像在桂林的巷子里发癫 ，慢慢走 ，慢慢看 ，才有味道。
老桂林的“味道” ，藏在茶�的角落里
晋州茶�另有个不得了的地方 ，就是它的“人情味”。你如果坐得时间长了 ，就会发明 ，哎 ，旁边那些品茗的人聊的 ，都是老桂林的事。啥子巷子被改了 ，哪家餐馆的卤菜粉最好吃 ，甚至另有人摆以前抗战时候的故事。那感受 ，就像桂林的榕树下 ，几个人围着一个小板凳 ，扯板路扯到天黑。
我记得有一回 ，我坐在茶�里发癫 ，老板端过来一碟自制的桂花糕 ，说：“这是我妈教我做的 ，你尝哈啵。”哎呀 ，那一口下去 ，桂花香甜 ，糯米软糯 ，真是有点让我回到小时候 ，跟我奶奶在灶台边偷吃桂花蜜的日子。
有个冷知识送给你：晋州茶�的桂花糕 ，只有下午三点以后才会供应 ，并且数量有限。老板说 ，这是为了让人“坐得住”。你想啊 ，坐下来品茗 ，等着桂花糕 ，时间慢下来 ，日子也就有味道了。
茶�里头的“后手”问题 ，老桂林的回覆
你可能会问啵：“那晋州茶�究竟值不值得克 ？”我跟你讲 ，值！虽然值！但你要抱着“静下来”的心态去 ，不要赶时间 ，也不要想着拍几张照片就走。更子讲 ，晋州茶�的魅力 ，不是看得见的 ，而是“坐得出来”的。
标签：晋州茶� ，老桂林 ，茶道 ，桂花糕 ，慢生活
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