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诶 ,我跟你讲啵 ,最近啊 ,在汉口火趁魅站金墩街那一带发会癫 ,啧啧啧 ,真滴是有点意思。你晓得这个地方蛮多人都听过名字 ,但真要讲起里面的门道哈 ,没几个讲得清楚。唉 ,预计是觉得那凯的小巷子就是随便走走罢了 ,哪晓得里面有乾坤啵!今天嘛 ,我就跟你摆板路来讲讲 ,这地方恁子个有趣。

金墩街小巷子 ,藏着老桂林的味道

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这个嘛……汉口火趁魅站金墩街小巷子啊 ,照我看来啵 ,就是老桂林的一面镜子。它不大 ,巷子也有点窄 ,绕来绕去像王城里头的路 ,没得啥子大张旗鼓的招牌 ,但哎 ,走进去了你就发明 ,哎哟 ,这才是桂林的秘闻啵!好比巷子里的那些小店子 ,开了十几二十年了 ,老板连脸上的皱纹都像巷子里的砖头一样有故事。

我跟你讲啵 ,上回我带我仔克发会癫 ,巷子尾头有家做酿豆腐的店子 ,那个味道简直抵得上一碗卤菜粉啵。老板是个老奶奶 ,手艺传了三代。她还跟我讲 ,这酿豆腐的料啊 ,里面加了点桂林特有的豆腐乳 ,吃起来蛮细腻。那个豆腐乳 ,你平时克菜市买都买不到那种味 ,只有她家能搞得出来。

巷子里头的规则 ,别乱来啵~

再讲讲 ,这个地方啊 ,有些规则你要明白 ,不然啵 ,搞得像个游客一样 ,得不到那个“老味”。好比巷子里的小吃店子 ,许多都不招呼 ,没得啥子菜单 ,你坐下了 ,老板看你个面相 ,直接端个最拿手的出来。我年轻子那凯啊 ,第一次去的时候 ,还蛮欠美意思 ,问了半天“有菜单没” ,老板只回了一句:“吃了你就晓得!”

偷偷告诉你:在金墩街小巷子里 ,你要吃工具 ,千万不要催老板。这个地方讲究“慢” ,慢工出细活。你催了 ,老板可能直接给你来个“没得”。一般情况下 ,你就要安平静静等着 ,等得越久 ,味道越好。

巷子里的老故事 ,比景物还美

诶 ,对了!要说金墩街最有趣的地方啊 ,我觉得照旧那些老故事。我记得我爷爷以前讲过 ,这个巷子啊 ,在解放前照旧个码头四周的小商铺聚集地 ,卖啥子都有。厥后码头没了 ,巷子也渐渐酿成了居民区 ,但那些老商铺的味道还留得起!我上次去 ,看到一个老农卖手工芒鞋 ,摆了一块牌子写着“传世百年手艺” ,那个芒鞋摸着蛮扎实 ,走路都软和得很。

(口语体)那凯我吃完晚饭 ,就想去巷子里头发会癫 ,没曾想走到巷子尾 ,看到一家门脸没起眼的油茶店 ,里头坐起几个老人家在下棋 ,那个味道飘出来 ,真滴是香完了……那个老板还亲自教我怎么喝油茶 ,说要先闻香 ,再喝汤 ,那个茶叶末要慢慢咬 ,才有味道!


结尾:你问我 ,巷子里头最值克的地方是哪子?

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照我看来啵 ,金墩街小巷子里头 ,最值克的地方就是巷子尾的那家老油茶店。你去了一定要尝尝他们家的“糍粑油茶” ,真滴是桂林的灵魂味道啵!但你要记得 ,提前问问老板有没得糍粑 ,有时候卖完了就没了 ,知道啵?

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