诶 ，我跟你讲啵 ，前几天我路过龙岩那凯 ，看到一群外地人 ，提着个小本本 ，东拍西拍的 ，预计是来探“龙岩高端品茗”的场子咯。我心里头就想啊 ，这品茗的门道 ，没得个熟人领路 ，乱逛是找不着正味的。你讲是没是 ？
啥是“龙岩高端品茗” ？
这个嘛……你要我说 ，“龙岩高端品茗”其实就是一种讲究的品茗方法 ，不可是品茗 ，照旧一种气氛、一种生活态度。你看嘛 ，茶叶是好茶没得讲 ，情况是静雅的 ，点心也是摆得精致得很 ，要害是那个品茗的人 ，都有点讲究——讲究啥呢 ？讲究的就是聊天、交流 ，甚至是“比划比划”茶道文化。
不过啵 ，这个“高端”两个字 ，听起有点吓人 ，其实桂林外地人晓得 ，这龙岩高端品茗也不可是贵不贵的问题。你想啊 ，贵茶倒是一大把 ，要害是喝得出“味道”——不可是茶的味 ，还要有“人情味”。
品茗的讲究 ，门道不少
那凯（天） ，我去陪个朋友试了一个新茶� ，老板是从福建那凯过来的 ，茶泡得确实不错。你晓得啵 ，龙岩这凯的高端品茗 ，茶具是很有讲究的。像什么盖碗、紫砂壶、玻璃杯 ，种种器具得凭据茶叶的“性格”来选。好比你泡一款龙井 ，用玻璃杯看叶子舒展 ，那才有意思。如果是普洱 ，用紫砂壶压出那个浓香 ，才对味。
偷偷告诉你：桂林外地人品茗 ，其实最讲究“水”。山泉水是最好的 ，清甜得很！如果没得山泉水 ，用桂林的井水烧开了泡茶 ，也能有一股“家乡味”。
再说品茗的历程嘛 ，这个也有规则。你别看茶桌上一堆小碟子、茶壶、茶杯的 ，老板上茶之前 ，手势一挥 ，先得“温杯”。意思就是把器具都用热水烫一遍 ，既是卫生 ，也是对茶叶的一种尊重。然后茶叶投进去 ，头一泡往往是洗茶 ，不喝的 ，倒掉。真正的好茶 ，得从第二泡开始品。
“人情味”才是品茗的灵魂
不过我跟你讲 ，龙岩高端品茗 ，最特别的地方照旧那个“人情味”。你说嘛 ，茶是一个媒介 ，品茗的人和人之间的交流才是灵魂。你在龙岩品茗 ，有时候喝到最后 ，不可是茶喝好了 ，朋友也交到了。特别是那些老茶客 ，坐那凯品茗 ，啥子天南地北的事都能摆。
我记得以前有个老茶�老板跟我讲过 ，他说：“茶叶再贵 ，喝不出人情味 ，那就没意思咯。”所以你要是在龙岩品茗 ，别惠顾着拍照打卡 ，跟老板、茶客聊一聊 ，才有意思。
再透露一个小诀窍：有些老桂林茶� ，菜单上没得写的“特供茶” ，你要是跟老板聊得投机 ，他可能会给你拿出来尝一尝 ，那味道 ，就纷歧样咯。
那品茗的“门槛”高不高 ？
诶 ，有人可能要问了 ，这“高端品茗”是不是很贵 ，又或者得研究一堆规则才华进�� ？其实啵 ，照我看来 ，品茗这事 ，主要是心态的问题。贵的茶有贵的喝法 ，自制的茶也有自制的乐趣。你只要抱着一颗愿意享受的心 ，慢慢品就对了。
更子讲 ，品茗嘛 ，喝得是那个历程和气氛。千万别整得太紧张 ，太讲究了反而没意思。你讲是没是咯 ？
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