诶,我跟你讲啵,最近我克永城新城品茶逛了一圈,蛮多人都问我这个地方恁子回事?有些人还搞不清楚茶�究竟有啥子讲究。照我看来啵,这个地方要讲的工具不少,没得个“老桂林”的领路,怕是容易走马观花咯。
永城新城品茶,名字里头就有讲究
这个嘛,先从名字讲起哈。“永城新城品茶”,你听这个名字,是不是蛮洋气?其实啵,我觉得它又“新”又“老”。“永城”是有点传承的意思,像我们桂林的老巷子,历史味道浓得像一锅卤菜粉。而“新城”呢,就像桂林的城北新区,气派又现代。混在一块,嘿,这名字是有点意思啵——似乎是说,老的茶文化和新的生活方法,在这里碰撞起来咯。
不过啵,名字是一个说法,真正的门道还在茶里头。我以前听我爷爷讲,品茶这事情,在桂林古时候就有,早些年人家品茗不是为了解渴,是为了“品”,品的是味道,也品的是心情。我年轻子那凯就蛮喜欢泡茶�,坐起发会癫,听老人家摆古仔。你讲是没是?
品茶,讲究的是“品”字
诶,品茶这个事情啵,最重要的就是那个“品”字。你晓得不,品茶不可是喝,照旧要讲究个气氛。有些人第一次克永城新城品茶,以为就是进去点杯茶就完了,结果喝了半天,没喝出啥子感受来。这个嘛,我跟你讲啵,品茶是要慢慢来,心急吃不得热豆腐。
偷偷告诉你啵,品茶最要害的,是要选对位置。永城新城品茶里头,有些位置是蛮有讲究的,好比靠窗的座位,早上阳光洒进来,品茗能喝出个“诗意”来;而里头角落的位置,适合静静坐起看书,发会癫。另有一个老规则,茶�的“镇店之茶”,一般都在菜单的最后一栏,记得翻到尾巴看看,惊喜总在最后头。
对了哈,茶的种类也蛮多,什么普洱、生茶、绿茶都有。我上回带我仔克,点了一壶他们的招牌“桂花生普”,那个味道真是香完了,喝了几口,似乎回到小时候桂花满街的日子。你讲是没是咯?
茶�里头,有故事
永城新城品茶这个地方,不可是品茗的地方,照旧个摆古仔的好地方。我跟你讲啵,上回我坐起品茗,隔邻桌有个老人家在讲古仔,说的是桂林城南以前有一条“茶巷”,全巷子都是卖茶叶的,什么福建来的乌龙茶,云南的普洱,另有我们桂林外地的野生毛尖,茶香飘得几条街都闻获得。你讲,这样的故事,能不吸引人啵?
所以啵,我觉得永城新城品茶这个地方,不可是品茗,还能听故事,品文化。更子就对了,品茗喝的是味道,品文化品的是心情。
你可能会问:品茗有什么时间讲究?
我跟你讲啵,早上品茗最好。我们桂林人讲“一天之计在于早”,早上阳光暖暖的,喝杯热茶,整个人都能暖起来。下午如果要品茶,记得选个清淡的,别喝太浓,免得晚上睡不着啵。
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