诶，你晓得没，这个广州新茶嫩茶品茶论坛事情室最近很火
我跟你讲啵，前几天我发会癫，骑着我的小摩托在街上晃悠，突然听到几个年轻人摆龙门阵，说起这个“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室”。我心里一下就提起来咯，这名字咋恁子有意思？我一个老桂林，耳朵尖，赶忙凑已往听听。结果你猜咋样？这些年轻人说得跟真的一样，什么“每种茶都有故事”“品茶要品人生”，搞得似乎他们是老茶师傅一样。诶，我心里想，广州人搞得这些名堂，确实蛮有意思�？墒钦嬲璧�，照旧得看门道啵～
嫩茶嫩得有讲究，感受不到嫩就白喝了
我年轻子那凯，也是爱品茗。那个时候咯，桂林的茶�未几，基本上各人喜欢泡点桂花茶，或者弄点油茶。厥后外地的茶慢慢进来，什么铁观音、普洱，搞得蛮花样。最近嘛，这种“嫩茶”倒是蛮火的。这个嫩茶呢，就是茶叶刚刚摘下来，嫩得很，水灵灵的，泡出来味道轻柔�？墒悄阆妹�，这嫩茶喝起来是有讲究的啵～
偷偷告诉你：嫩茶喝得好，水温很要害。一般不要用滚水泡，差未几80度的水才行。水太热了会把嫩茶的清香搞没得。我年轻子那凯，听我爷爷讲过，泡茶就像蒸米粉，火候过了就“老”了，嫩茶嫩不起来。
另有一个讲究啵，嫩茶不可泡太久，泡久了就会苦。你看那些广州人搞的品茶论坛，里面那些师傅泡茶的手法，快得像舞龙舟一样，几秒钟就搞完�？醋怕猛�，但其实是有原理的。更子泡，茶味才清甜，嫩得恰到利益。
品茶也是品人，论坛里头有趣的事
我跟你讲啵，这个品茶论坛事情室啊，虽然名字蛮文艺，但其实里头的人照旧蛮接地气的。上回我带我仔克过一个类似的地方，里面坐起几个茶友，聊起来才晓得，品茗不可是喝，还能看人。咋看呢？好比说，一个人泡茶的时候手势轻柔，说明这人性子好；要是泡茶都急急遽忙，哈哈，大都是个迫切火燎的性格。
对了，我还听说，这些品茶论坛喜欢搞一些“茶友会”，各人坐在一起品茗、聊天、讲古。感受嘛，跟我们桂林的油茶店有点像，也是一群人围着桌子摆龙门阵。只不过，他们讲的是茶，我们讲的是生活。
可能你会问：嫩茶一般啥时候喝最好？
照我看来啵，嫩茶最好的时候虽然是春天，刚刚采摘下来的新茶，那叫一个鲜。老广那边的春茶，嫩得像桂林的漓江水一样清澈，喝起来，满口都是春天的味道。
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