诶 ，我跟你讲啵 ，最近我带我家侄仔出去吃夜宵 ，他非要克啥子宁德鸡店一条街 ，说网上蛮火的 ，啥子“鸡暖锅吃不敷”。我心里就笑了咯 ，宁德鸡店一条街是好地方 ，但你要晓得怎么搞才对味啵！乱逛的话 ，可能就搞不着精髓。
宁德鸡店一条街究竟在哪子 ？
这个嘛 ，宁德鸡店一条街其实就在象山区那凯 ，具体是宁德路一带。你晓得咯 ，宁德路其实不长 ，但好家伙 ，那条街上 ，鸡暖锅店是一个挨着一个 ，像下棋子一样排满了。桂林人吃工具讲究隧道 ，这里的鸡暖锅就有点意思了 ，跟外头的做法不大一样。
不过我跟你讲啵 ，宁德鸡店一条街的路口那几家店 ，游客蛮多 ，握嗅馍能没得那么扎实。你要吃得隧道点 ，往巷子里头走 ，越往深处 ，越能找到老桂林味儿的店啵！
鸡暖锅的讲究 ，和宁德一条街的规则
讲到鸡暖锅的做法 ，你晓得咯 ，桂林人爱吃清炖鸡汤 ，讲究鸡要嫩 ，汤要鲜。宁德路的鸡暖锅嘛 ，有些店子会用外地的三黄鸡 ，做出来的鸡暖锅 ，肉香得来还多汁 ，汤底喝起来像小时候妈妈炖的鸡汤 ，蛮有家味咯。
不过 ，宁德鸡店一条街有个规则 ，可能外地人不晓得。我早些年听我一个开店的朋友讲 ，这里的店子 ，鸡暖锅都不怎么放辣椒 ，讲究原味鲜香。这恁子搞嘛 ，外头的游客可能不习惯 ，但咯是老桂林的口味。
偷偷告诉你啵 ，要吃宁德鸡店一条街最隧道的鸡暖锅 ，有个窍门：你进去点菜的时候 ，记得跟老板讲“鸡要嫩点 ，汤要清点” ，更子就对了�Ａ碛� ，千万别点那些花里胡哨的配菜 ，吃鸡暖锅嘛 ，就得讲究本味！
口语体：我的私房经验
（我用桂林话讲哈）那凯有一回 ，我带我外地朋友克宁德鸡店一条街。他非要点啥子酸辣口味的鸡暖锅 ，我就晓得咯 ，他肯定搞差池味。果真 ，吃了两口 ，他就说“味道好怪”。我就跟他说 ，你搞宁德鸡暖锅 ，肯定要点清汤的 ，不然就像吃米粉放了醋一样 ，味道跑偏了。
厥后我带他克巷子深处的一家老店 ，那家老板用外地三黄鸡 ，炖出来的汤真滴是鲜得掉眉毛。他喝了一口鸡汤 ，连声说“哎哟 ，果真没得错！”我就笑了咯 ，宁德鸡店一条街嘛 ，就是要晓得门道才好吃。
板路摆得差未几咯 ，再给你留点想头
你可能会问啵 ，那宁德鸡店一条街里头 ，哪家店最有“老桂林味” ？照我看来啵 ，这个没得绝对 ，究竟每家店都有自己的特色。你可以多发会癫试试 ，巷子深处的几家店子 ，老桂林人都爱克。
标签：宁德鸡店一条街 ，桂林鸡暖锅 ，象山区美食 ，桂林巷子 ，隧道桂林味
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