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诶 ,我跟你讲啵 ,最近我碰到一个好奇的事!前几天 ,我发会癫 ,路过叠彩区那凯 ,看到一块牌子写着“宁波品茗品茶事情室”。我心想 ,品茗啵 ,品茶啵 ,还专门搞个事情室?这不是桂林人随便一壶油茶端起 ,坐在巷口吹吹风就搞定的事吗?

厥后呢 ,我就探询了一下 ,发明这个地方蛮有门道。你晓得没 ,许多人对这个“品茶”是有误解的咯。品茗嘛 ,各人都以为是随意的事 ,啥子西湖龙井、铁观音倒杯就算完事了。但实际呢 ,品茶是讲究细节的 ,像我年轻子那凯 ,爷爷教我煮油茶 ,那火候、配料比例差池 ,味道马上差一截。宁波这事情室嘛 ,也是差未几的原理 ,门槛比你想的要高啵。

讲究多 ,门道深 ,宁波品茗品茶事情室绝不是简单喝品茗

你要晓得 ,这事情室的茶叶选材可是讲究得很。他们的茶叶有点像咱们桂林人挑米粉的习惯 ,必须精细到位。宁波那边的茶叶 ,许多是从福建、浙江那凯运过来的 ,特别是武夷山的岩茶 ,讲起来就像我们桂林的正宗米粉 ,没得隧道的原质料 ,你搞啥子都没用。

偷偷告诉你啵 ,宁波品茗品茶事情室有一种特别的泡茶法 ,叫“功夫茶”。这个嘛 ,跟我们桂林人炝油茶有点像——火候要恰好 ,水温要讲究 ,泡出来的茶第一泡叫“洗茶” ,不喝的 ,第二泡才是真正品的味道。你要是乱泡 ,味道就跑咯。
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我上回带朋友克(去)那凯试了一回 ,他们另有个专门的品茶规则 ,叫“三闻三品” ,就是先闻茶香 ,然后小口品 ,再慢慢回味。我跟你讲啵 ,这个历程就像吃我们桂林的三品王卤菜粉 ,不是光吃肉 ,要慢慢品那个卤水香味 ,才晓得精华在哪子。

老桂林看宁波品茶:文化和生活的融合啵

照我看来啵 ,宁波品茗品茶事情室嘛 ,其实和我们桂林生活的精致蛮像。你想想 ,我们桂林的油茶、米粉、酸笋这些工具 ,都是有讲究的 ,许多人外地来第一次吃 ,可能觉得味道怪 ,但细细琢磨就会上瘾。品茶也是恁子 ,刚开始你可能觉得“咦 ,没得啥特别” ,但比及你真正学会了 ,那种茶香和回甘 ,就像我们桂林巷子里的老卤水粉一样 ,越吃越有味。

诶 ,对了 ,有一次我带我仔(儿子)克宁波那事情室 ,刚进去他就讲“爸 ,这么平静没啥意思”。结果咧 ,坐了一会儿 ,喝了两杯茶 ,他开始听老板讲茶叶的故事 ,讲到武夷山的岩茶是怎么从悬崖上采下来的 ,他听得入迷。我心里头就想 ,这种品茗 ,确实和我们平时的随意油茶纷歧样 ,更子就是一种文化的体验。


后手问题:宁波品茗品茶事情室 ,适合带家人克不?

我跟你讲啵 ,蛮适合的!你带家人克 ,不可是品茗 ,还可以听故事、学规则 ,特别是老人家和小孩子 ,都会觉得有意思。更子就对了 ,带他们去感受一下生活的细腻 ,蛮有意思啵。

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