诶，我跟你讲啵，最近我觉察好多人对「常德新茶嫩茶」蛮好奇咯。特别是外地人，一听这个名字就觉得新鲜，问我“是卖啥子的 ？”有些外地人也搞不太清楚，觉得就只是个茶叶摊子，更子就对了。你讲是没是 ？其实啊，嫩这个茶，里面的讲究，比桂林米粉那个卤水还庞大啵~我今天就来跟你摆一摆。
常德新茶嫩茶，名字就有故事啵
你晓得不咯，“常德新茶嫩茶”这个名字啊，自己就藏着点门道。我年轻子那凯听老人讲过，这常德新茶嫩茶其实是从湖南常德那凯传过来的。常德人嘛，他们品茗蛮有一套，尤其是嫩茶嫩得着名。厥后咯，桂林这边有些做茶的人，学了这一手，就在这几条巷子里头摆摊子卖起来。你看，桂林人是蛮会弄的，把外地的工具弄得跟外地味儿一样。
嫩茶要喝得嫩，得有“晓得”
这个嫩茶啊，讲究就两个字——嫩。这嫩不是你随便看茶叶嫩不嫩，更重要的是泡茶的手法要嫩，喝的感受也要嫩。你看啊，如果你水温搞高了，茶叶一烫就老了，喝得嘴巴涩涩的，像你吃错了生粉拌粑。啵~
我跟你讲，嫩茶的水温最幸亏七十度左右，泡茶的时间也要短，差未几数分钟就要把茶水倒出来。这个嘛，像你煮桂林米粉，火候差池，粉就煮烂了。品茗也是一样，嫩茶讲究个刚恰好。
偷偷告诉你啵，喝嫩茶最好的搭配是桂林的腌菜，这更子搭起，茶的清香配上腌菜的酸爽，那味道真滴是“顶得上一碗三品王的卤菜粉”咯！
巷子里头的嫩茶，才有老味道
讲到这嫩茶嘛，我还得说说巷子里的味道。上回我带我仔克榕湖那凯发会癫，走到一条窄巷子里，看到一家门脸蛮旧的茶�，里头坐起几个老人家在品茗唠嗑。那茶香味飘出来，我就晓得，这才是老桂林的嫩茶味道。一般情况下嘛，这种地方的茶才不会搞得虚头巴脑，都是实在的味道，喝完让你回味不绝。
常德新茶嫩茶的“坑”，你得防着咯
不过咯，我得提醒你，嫩茶虽然好喝，但有些地方专门搞些“假嫩茶”出来骗游客。好比用低价的茶叶，泡得时间特别短，弄得看起来嫩，其实喝起来没那个鲜味。你要是碰到了这种茶，千万别上当啵。
我自己试过最靠谱的办法是：喝嫩茶之前，先闻闻茶香，真嫩茶的香味不会冲鼻子，也不会淡得像没味道。闻香就能晓得这茶究竟嫩不嫩，记着了啵~
好了啵，今天的板路摆得差未几了。常德新茶嫩茶你要是搞懂了，品茗就更有味道啵！不过咯，可能你会问我：“桂林的嫩茶，和常德那凯的有什么纷歧样 ？”我跟你讲嘛，桂林的嫩茶更讲究搭配，好比腌菜、米粉这些，喝起来是整个味觉的享受，不像常德那凯，单品茗就完事。
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