喔跟你讲啵 ，有时候我们出去吃工具 ，看到那些大门大户的馆子 ，气派是气派 ，但味道未必顶卵好吃 。反倒是藏在小巷子里的那些老馆子、路边摊 ，经常能给人惊喜 ，搞得爽到卵都跌 。那问题来了 ，怎么才华找到这些桂柳的“藏宝地图”呢？今天就来教你几招找小巷子的技巧 ，包管你吃到舔碗底 。
靠鼻子走 ，香味就是你的导航
讲到桂柳的美食啵 ，许多人以为这些小巷子里头 ，没招牌没门牌的地方 ，靠运气才华撞到 。其实咧 ，最简单粗暴的要领就是“靠鼻子闻” 。你想啊 ，好吃的工具 ，那味道卵火烫 ，飘得老远！特别是桂林的米粉摊子 ，那卤水香味 ，闻到你都忍不住咽口水 。
丢那星 ，有次我克龙隐桥那边 ，闻到一股酸辣粉的香味 ，七拐八拐才找到一家用煤炭炉煮粉的 。吃完后 ，我跟你讲 ，卵好吃得我差点喊老板再来一碗！所以记着 ，鼻子比眼睛灵多了 ，闻味道准没错 。
问外地人 ，唧喳虫是活地图
喔更子讲啵 ，最靠谱的步伐照旧问人 。你要是碰到那些大爷大妈、卖菜的阿婶 ，或者骑三轮的师傅 ，直接问他们“哪凯有好吃的？”人家一听就晓得你是行家 。桂柳人嘛 ，脸皮薄 ，爱面子 ，他们不可能推荐你搞屎棍的地方 。
记得有次我在柳州问一个修车的师傅 ，他直接甩我一句：“你克文惠桥底下试哈子 ，卵远都算值 。”我一看时间还早 ，就去找了 。果不其然 ，那家鸭脚粉 ，鸭脚卤得麻直入味 ，粉也爽滑得很 ，搞得我差点把老板叫出来握手 。
靠手机导航 ，但要小心评语
现在的人咧 ，习习用手机导航找吃的 。像什么点评软件 ，或者地图上的“美食”标签 ，确实智慧 ，但你也要留神 。丢那星 ，有些评论是刷出来的 ，搞得你卵信以为真 ，结果一吃 ，味如嚼蜡 ，浪操心情 。
醒龙点： 找评价时 ，别光看星级 ，要多看看差评 ，看看那些骂得有没原理 。差评有时候比好评更可信 。
一般来说 ，五星好评太多的地方有点假 ，反倒是那种三四星的地方 ，可能是真实路人留下的 。记着 ，桂柳的美食在于一个“接地气” ，太过包装的地方 ，反而没了那个味 。
走“七黑八黑”的小巷子 ，越挤越有搞
喔更子讲啵 ，另有一种步伐就是专挑那些人多、巷子窄的地方钻 。你想啊 ，桂林和柳州这边 ，小巷子原来就多 ，尤其是那些老城区 ，巷子里藏的卵多是生活气息浓厚的摊子 。你看着人多的地方 ，八成有搞 。
记得有次克柳州的五菱巷 ，那巷子窄得连电动车都欠好拐 ，但人家里头的螺蛳粉摊子 ，排队排到差点挤爆巷口 。老板娘手脚麻直 ，端出来的粉香到炸裂 ，酸笋的味道够冲 ，吃完后你只会觉得这辈子没白活 。
那究竟怎么找这些小巷子里的宝藏美食？卵简单！鼻子、耳朵、眼睛用起来 ，问人、闻味、看人多 ，准没错 。不信你克试下子！
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