诶，我跟你讲啵，最近我那几个外地来的朋友，搞得我蛮可笑 。他们说想体验桂林的“四周找茶”，结果呢，跑克正阳步行街那凯转了一圈，找了一家装修蛮鲜明的馆子，说是“老桂林茶�” 。我一听就晓得，嘿呀，他们是被外头的外地套路给骗了 。你讲是没是？桂林的“四周找茶”，哪能恁子搞？这个嘛，我今天就要好好摆一摆这个板路 。
四周找茶的“真味道”，要克巷子里头找
讲起“四周找茶”，这个门道，哎哟，蛮多人搞不清楚 。其实它跟我们桂林的生活是连起的，讲究的是随意，是一种“逛街发癫”的体验 。这种体验啊，哪子是能在那些装修鲜明的地方找到的？你得晓得，桂林真正的好茶�，大多藏在巷子里头，甚至是居民楼下的角落头 。那些地方，装修可能不咋样，但茶味道才正宗，老板也蛮有趣，有些还会讲点老桂林的古仔 。
我记得有回，我吃完晚饭想发会癫，走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店 。嘿呀，那个味道飘出来，真滴是香完了 。里面坐起几个老人家在下棋，老板娘一边煮着油茶，一边哼着《桂林山水甲天下》 。你讲是没是，这才是桂林的味道啵 。
四周找茶的“板路”，有几个诀窍
照我看来啵，想找到真正的四周找茶，有几个要害的板路，得记到脑壳里头 。
1. 不要光看门脸好欠悦目：在桂林，门脸不代表啥子 。有些老巷子里的小茶�，门口就一个破旧招牌，但味道却抵得上一碗三品王的卤菜粉 。你得随着鼻子走，闻到茶香，说明有戏 。
2. 茶�里的“人气”很重要：人多的地方，味道一般都不会差 。特别是那些坐着下棋、聊天的老人家，他们有经验，晓得哪家的茶好喝 。
3. 油茶要看“锅气”：一碗好油茶，锅气是要害 。你看老板炒茶的行动，锅铲一扬，香气扑鼻，那基本就是对的 。如果炒得慢悠悠，香气不敷，那就差些 。
有这些诀窍，基本你就不会踩坑了 。更子就对了啵 。
四周找茶的“老杆子味”，在哪里能找到
诶，对了，我再给你推荐几个地方 。想找真正的四周找茶，那就不要克太热闹的地方 。好比在东镇巷子里头，有一家叫“阿婆油茶”的馆子，门脸不起眼，但油茶味道蛮正宗 �Ａ碛邢蟊巧剿闹艿男∠镒�，有一家叫“老桂茶肆”的地方，老板是个蛮诙谐的老爷爷，泡茶的手艺那是没得讲 。
最后，四周找茶的“后手”问题来了
朋友问：“老哥，那你觉得四周找茶是茶重要照旧情况重要？”
我的回覆：嘿呀，这个嘛，虽然茶重要啵！情况嘛，能坐得舒服就行，最要害照旧茶好喝 。你讲是没是？
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