诶，伙计，最近我们桂林的巷子里头蛮多人在讲这个“宿迁品茶”，你晓得没？我听到这个词，第一反应是“宿迁”？那不是江苏那凯的地方嘛，咋子和品茶扯上关系了？不过厥后一琢磨，品茶嘛，不管是哪里，讲究的是个味道、个意境，你讲是没是咯？咱桂林也是品茶的好地方，特别是咱老桂林喝的那种油茶，讲起来另有点类似啵。
宿迁品茶有门道，随便喝喝不算品
我跟你讲啵，宿迁品茶这个事情，外貌看似乎就是品茗，实际上讲究蛮多。你要是去宿迁外地，随便进个茶�就坐下喝，那可就亏了。品茶嘛，不是喝一口就了事，更子是要把茶里的味道慢慢品出来。就像我们桂林人吃粉，三品王的卤菜粉，你吃一口就晓得有啥子卤菜，味道哪子好，哪子差池，这个才叫会吃啵。
宿迁品茶有两大概害点，第一是茶叶自己，第二是泡茶的水。我以前听我爷爷讲，茶叶欠好水再好也没用，水欠好茶再好也变味。你看我们桂林的水，那可是漓江水，泡出来的油茶，味道杠杠的。宿迁那凯呢，他们讲究用外地的井水泡茶，那水清澈得像桂林的天湖水一样，泡出来的茶，味道才正宗。
品茶的姿势，茶具和茶艺全是学问
诶，对了，除了茶叶和水，品茶的姿势也要讲究。我以前带我仔克看过一次宿迁的品茶演出，那真是开了眼界啵。宿迁的茶艺师泡茶的行动，那叫一个优雅，像跳舞一样。你说我们桂林喝油茶，蛮随意，拿个大碗就开喝，人家宿迁品茶，那是个艺术演出啵。
偷偷告诉你啵：宿迁品茶，最讲究的是“头泡不喝”。头泡的茶水要倒掉，用来醒茶，第二泡的茶才是正式喝的。这点我们桂林油茶就不讲究了，头碗油茶喝下去直接就开胃！
品茶的意境，茶味之外另有人味
我再跟你摆一摆，品茶这个事情，除了茶味，还要讲人味。我年轻子那凯去宿迁，发会癫的时候，进了一家老茶�，那里的老板跟我聊了一下午，讲起他们宿迁的品茶文化。你晓得茶�那种气氛嘛，坐起几个茶友，聊聊古仔，喝品茗，时时时来个茶艺演出，那个感受就像我们桂林人坐巷子里头嗦粉，聊家长里短一样，舒服得很。
最后问你一下啵：宿迁品茶的茶叶有啥子特别？
照我看来啵，他们外地的茶叶，讲究的是清香型，喝起来不腻，适合慢慢品。跟我们桂林的油茶完全纷歧样，油茶是浓香型的，一碗下去，整个人都精神起来。
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