诶 ，我跟你讲哈 ，最近我表侄子从外地回来 ，讲要克盐城大学城后街小胡同发会癫。他讲网上吹得牛皮哄哄 ，说是“大学城里的桂林味道” ，我心里就想啵 ，不晓得他懂不懂这里头的门道哦！
你晓得咯 ，这个后街小巷子 ，我年轻子的时候就�？�。那凯没得恁多学生仔 ，更多是一些外地人开的铺子 ，卖点油茶、酸嘢、另有些老手艺的玩意儿。现在嘛 ，学生多了 ，搞得花里胡哨 ，但其实哈 ，真滴好吃、好玩的工具 ，还得你眼尖、鼻子灵 ，绕着巷子里头仔细找！
1. 小胡同的“特色” ，是藏在巷子深处的烟火气
你讲哈 ，大学城后街这地方 ，真滴就像桂林的那些老巷子 ，外貌上看啥子都有 ，但真要找到那些有味道的地方 ，得靠点“运气”和“老道”。我就举个例子哦——
那凯有一家酸粉摊子 ，门脸小得跟鞋盒差未几 ，牌子都没得 ，只有一块红布写了个“酸粉”挂在墙上。诶 ，我跟你讲哦 ，那家酸粉是我吃了十几年的味道！老板是个五十多岁的外地阿叔 ，他的酸粉特别是煮的粉 ，又软又弹 ，卤水是熬了几个小时的老卤 ，一咬带香！外地人看了觉得没啥子特别 ，但我跟你讲 ，这种味道你在别的地方 ，蛮难找到啵！
偷偷告诉你：那家酸粉摊子在巷子尾巴的拐角头 ，要早点克 ，晚了老板就收摊了。他讲他的卤水是每天现熬 ，卖完就没得咯！
2. “特色”另有啥？是那些老手艺和旧时光的味道！
你要是真想感受“特色” ，除了吃的 ，以后你可以多留意下那些老手艺人。我前些天去那边发癫 ，发明了一家做竹编的铺子 ，老板是个七十多岁的老头 ，他摆的那些竹篮子、竹席子 ，一看就晓得是手工编的。他跟我讲哈 ，这些竹编是他年轻子跟他爸学的 ，现在做的人越来越少了。我买了个小竹篮 ，放家里装水果 ，蛮有味道啵！
另有哦 ，那边有些铺子会搞点旧书、旧唱片卖 ，虽然不是太多 ，但偶尔还能淘到些有意思的工具。我就上回淘到一本《桂林古巷子志》 ，掀开一看 ，里面讲的好多老故事 ，真滴是让我回味了很久！
再悄悄告诉你：如果你是学生仔 ，跟老板多扯几句桂林话 ，可能还能给你打个折哦！老桂林人都喜欢听人讲咱们外地话。
3. 后街小巷子的“坑” ，你要留神点！
虽然哈 ，我也得提醒你 ，现在大学城后街的游客多了 ，难免有些“宰人”的地方。好比那些写了大大“正宗桂林米粉”的店 ，你可得留个心眼！有些店其实是外地人开的 ，味道嘛 ，随便吃吃可以 ，但你要想吃到正宗的 ，就得多问问外地人啦！
另有些卖小吃摊的 ，价格比别的地方贵一截 ，但其实味道还不如再往巷子深处找的那些小摊子。所以啵 ，照我看来 ，克这种地方 ，眼要尖、嘴要挑 ，别跟风乱吃。
结尾：后街小巷子 ，逛完还想再克一回
你可能要问我啵 ，“那凯巷子里头是不是就只有吃的和玩的？”我跟你讲哦 ，那里头的“特色” ，其实就是那种人来人往的热闹劲 ，和藏在角落里的好工具。只要你慢慢走 ，细细看 ，总能找到属于你自己的“宝藏”。
所以啵 ，下次你要克盐城大学城后街小胡同发癫 ，记得找我 ，我带你去那些游客找不到的地方！
标签：盐城大学城后街、桂林小巷子、老桂林味道、隐藏美食、手工老店
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