诶 ，你晓得没 ，最近街上头好多年轻人都流行讲“同城品茗微信电话联系” ，我一开始还以为是恁子新潮的工具 ，厥后慢慢才搞清楚 ，这个其实就是各人找地方品茗、摆龙门阵的意思。你讲品茗这个事嘛 ，在我们桂林 ，真滴是老早就有讲究了 ，光是品茗的姿势 ，都能绕上三圈半！今天嘛 ，我就跟你摆摆 ，这“同城品茗”里头的那些门道。
品茗 ，桂林人是认真的
我跟你讲啵 ，品茗这事在我们桂林不但单是喝水解渴 ，这背后可是有文化、有故事的。像我们街头巷尾的油茶店 ，那可不是随便去坐坐就完事 ，里头有规则、有讲究。
好比说 ，我们桂林人喝油茶讲究先闻后喝 ，汤要滚烫 ，米要脆香 ，配菜得有花生、酸笋、豆腐乳这些“标配”。你晓得啵 ，有些外地人第一次来 ，端起碗就喝 ，结果被烫得呛住了。其实嘛 ，喝油茶得慢慢来 ，先闻一闻它的香气 ，就像品一杯好酒恁子。
偷偷告诉你哦 ，真正隧道的油茶店 ，师傅炒茶的时候会加点“秘密武器”——茶籽油。这个工具 ，香得让你吃一碗想三碗。记得下次去喝油茶 ，盯住师傅炒茶的行动 ，瞧见没加茶籽油的 ，直接换一家！
说到“同城” ，这事还真有点门道
现在嘛 ，各人都喜畛刳手机上头找“同城品茗微信电话联系” ，我晓得有些人就喜欢随便搜个地方就克了。但照我看来啵 ，品茗照旧得找对地方 ，特别是老桂林的茶� ，那才有味道。
就拿两江四湖旁边那家“老朱家茶�”来说吧 ，我年轻子那凯还带过外地朋友克。那地方不起眼 ，门口连招牌都快掉了 ，可是一进去 ，满屋子的桂花香 ，泡的茶都是自家山头摘下来的毛尖。师傅泡茶的时候 ，还会给你讲桂林山水的古仔 ，那个气氛 ，真滴是值得三品王的卤菜粉啵！
再给你透露个小窍门 ，去这类老茶�品茗 ，最好提前个电话问问老板当天有啥好茶 ，有时候师傅心情好 ，会拿出点平时不卖的藏品 ，你讲值不值？
品茗 ，最终照旧讲个“缘”
讲真 ，品茗这个事 ，除了茶自己 ，另有个“缘”字。你看 ，桂林这么多茶� ，哪子不是满满的故事和人情味？有时候嘛 ，你随便去一家小巷子里的茶� ，碰上几个老人家 ，一起下盘棋 ，听听他们讲早年的事 ，比喝啥茶都更有滋味。
我记得有一回 ，吃完晚饭发会癫 ，走到七星公园四周 ，闻到一股熟悉的茶香 ，结果一看 ，是一个老爷爷自己开的小茶摊 ，摆个炉子 ，边煮茶边唱山歌。我坐下喝了一碗 ，马上觉得 ，这茶不可是茶 ，照旧一种生活。
你可能问：茶�那么多 ，咋选对咧？
很简单 ，照我这个老桂林的经验 ，选茶�就看两点：
- 门口有没有老桂花树 ，老桂花树底下的茶� ，准错不了。
- 再看茶�里头有没有下棋的老人家 ，他们的保存就像一个“品质认证” ，有他们的地方 ，茶一般跑不掉。
你讲是没是咯？
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