来源：漫画解说恋爱
，作者： 占卜
，：

诶
，我跟你讲啵
，最近我有个朋友从外地克
，问我桂林这凯有啥子特别的地方品茶
，他讲他想找那种有点老味道的
，能坐下来慢慢喝的。我一听就晓得
，他肯定是对“榆林品茶的地方”有点听说了。不过啊
，这个地方嘛
，没得老桂林领路
，乱逛是逛不出啥子名堂的
，你讲是没是咯？

榆林这凯地方
，离市区不远
，但藏得有点深。你要是随便开个导航克
，可能就瞄到一些看起来蛮“高峻上”的茶�
，但我跟你讲
，这种地方喝的是花架子
，不是味道。真正老桂林喜欢的榆林品茶的地方
，讲究的是“人情味”和“故事味”
，而不是光图个气派。

老桂林的品茶哲学：茶是借口
，要害是气氛

榆林这凯的品茶地方
，最早其实是一些老手艺人开的。他们白天做生路
，晚上就坐下来泡壶茶
，聊聊天
，摆摆龙门阵。到厥后嘛
，慢慢地
，酿成了一种文化。茶�开得多了
，但味道却没变——不是茶叶的味道
，是那种“坐下来就不想走”的感受。

有些茶�啊
，你一进门
，就能闻到那种老木头的香味
，墙上挂起一些老照片
，甚至另有老式的电扇在转。你坐下来的时候
，老板娘可能还会跟你讲：“今天这壶茶是特地从福建带过来的
，味道清香
，试试看。”然后你就晓得
，这不是随便泡一壶就能搪塞的地方。

偷偷告诉你：榆林有一家茶�
，只有晚上6点之后才营业
，老板是个老戏迷。他的茶�里
，每周五晚上都会放老桂林的戏曲录音
，边品茗边听
，那个滋味
，真的抵得上三碗卤菜粉。

品茶里的门道：别只盯着茶
，还要看人

有些外地人以为
，克榆林品茶
，就得点最贵的、最讲究的茶叶才显得懂行。其实咯
，老桂林品茗
，历来不是图个“贵”
，而是图个“对味”。更子跟吃粉一样
，贵的纷歧定好吃
，要害是看搭配。

好比嘛
，你可以点一壶铁观音或者普洱
，这些是常见的
，但一定要搭配点桂林特色的小点心。榆林这凯的茶�
，许多都有自己做的糍粑、花生糖或者桂花糕
，这些小吃配茶
，才有那种“桂林味”。

最重要的是
，品茗的时候别急
，慢慢品
，顺便跟老板聊聊天。你晓得不
，有些老板是见过世面的
，能跟你扯到桂林几十年前的事
，那些故事比茶自己更让人上瘾。

再提醒你一句：榆林有些品茶的地方
，没得菜单
，你得直接问老板今天有啥子推荐。照我看来啵
，这种地刚刚是真正的“宝藏”。

后手问题：你可能会问
，“榆林的茶�这么多
，哪家最好？”

我的回覆是：茶�这种事
，没得“最好”
，只有“最合适”。你想要体验老桂林的味道
，就选那些不起眼的小茶�
，坐下来
，泡一壶
，听听老板讲古仔
，更子就对了。

下次你去榆林
，不如随便挑一家门脸低调的试试
，横竖嘛
，品茗这种事
，讲究的是缘分。

#榆林品茶 #老桂林味道 #茶�里的故事 #桂林点心配茶 #慢生活的哲学

《廊坊品茶》

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