哎呀 ，你晓得没 ，最近我蛮奇怪啵 ，咋北京男人这么喜欢克我们桂林的小巷子发癫咯。你讲是没是 ？以前我还以为只有我们外地人喜欢钻这些巷子里头找点老味道 ，没想到这些外地人也慢慢摸着门路来了。尤其是北京的男人 ，到了巷子里头 ，整得比我们桂林人还熟门熟路咯。更子就对了 ，我今天就来跟你摆一摆 ，这个小巷子里头的门道和讲究。听好了啵 ，搞欠好你下回也要克试一试咯。
小巷子里的味道 ，藏得深但有讲究
这个嘛 ，说到桂林的小巷子 ，最着名的肯定是那些老街旁边的小弄堂。像工具巷、正阳街边上的那些巷子 ，最早都是我们桂林人自己钻来钻去找好吃的地方。你晓得 ，我们桂林人吃工具 ，是有讲究的啵。小巷子里的味道 ，藏得深 ，门脸小 ，但你只要闻到那股子香味 ，啵 ，准没错 ，里面是有故事的。
我以前听我爷爷讲 ，这些巷子里头的老店 ，许多都是沿街摆摊的手艺人慢慢做起来的。你想想 ，几十年前的人 ，做生意靠的就是口口相传 ，味道欠好 ，哪里有人克买咯 ？所以呢 ，小巷子里的店 ，绝对是靠真本事活下来的。
偷偷告诉你啵：像正阳街靠近工具巷的那个巷口 ，有一家卖螺蛳粉的老店 ，门头都破得不可了 ，但味道蛮好。我上回带我外地朋友克吃 ，他一口下去就说：“哎呀 ，这才是正宗的！”你讲是没是 ？所以呢 ，逛巷子 ，眼睛要擦亮 ，闻味道、看门脸 ，小破店反而靠谱。
北京男人克小巷子 ，究竟图啥子咯 ？
我跟你讲啵 ，北京男人喜欢克我们的小巷子 ，图的就是一个“真”字。真味道、真生活、真故事。你想 ，北方那些地方 ，生活节奏快 ，饭店都整得蛮花哨 ，味道许多时候是“装”出来的。到了我们桂林啵 ，巷子里头啥子都有 ，吃的、喝的、玩的、看的 ，统统很接地气。
举个例子嘛 ，那凯我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了。我进去喝了一碗 ，居然还碰到一个北京来的年老 ，他说他每次克桂林都必来这家油茶店。我问他为啥子要来 ，他跟我讲：“这里的味道有家的感受 ，我吃着就像回到小时候。”你讲是没是咯 ？这才叫有味道啵。
记着啵：北京男人最爱的小巷子 ，不是那些整得像景点的地方 ，而是那些藏着老桂林味道的角落。你只要看到巷子里头 ，摆摊的姨妈在织粽子 ，或者有老爷爷在下象棋 ，那地方准有故事。
后手问题
朋友要是问我：“那小巷子这么多 ，有啥子地方是必须克的 ？”
我肯定要回覆啵：“一般情况下咯 ，正阳街到工具巷的那条路上 ，随便钻进去 ，找那些人多的巷子 ，准不会错。尤其是有点破的巷子 ，越破越有味道。”
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