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诶,我跟你讲啵,最近有人问我,新乡品茗的地方究竟在哪子?我一听就笑咯,这个问题,外地人会问,连有些年轻的桂林人都搞不清。你想想哈,新乡那块地方,外头人晓得的最多也就个象鼻山啵、两江四湖啵,品茗?一听就觉得离谱!但我跟你讲,真正的老桂林味道,反而就藏在这种地方,懂喝的人自然晓得,没得用大喇叭喊的。

这个嘛……品茗这事,在我们桂林,不可是品茗咯,更是个讲究“局面”的事,你讲是没是?特别是新乡那块,不是啥子亨衢边的茶�,而是要钻到巷子里头,才晓得门道。

一杯茶,一扇门,藏在巷子里的“老味道”

新乡那边品茗的地方嘛,有几个是我觉得“有味”的。你别看现在啥子高峻上的茶�越开越多,其实更子品茗哩,照旧那些“接地气”的地刚刚有感受。新乡的巷子多啵,绕来绕去像王城里头的路,走着走着,突然就会冒出来一家不起眼的小茶�。

上回我发癫去新乡,走到一条小巷子里头,看到一家门脸不咋起眼的地方,门口挂个小牌子——“老茶�”。我起初还没得多大兴趣,但那个茶香飘出来,真滴是忍不住了。我一进门,嘿,里面坐起几个老人家在下棋,旁边桌上放着一壶土茶。老板是个五六十岁的老太太,她一边泡茶一边跟客人唠嗑,那个气氛啵,一下就把我拉回了小时候,跟我爷爷克茶�的日子。你嗣魅这味道,能不“老桂林”吗?

偷偷告诉你:新乡有些老茶�,茶叶用的是外地的“猴魁”或者“桂香”。要是碰到老板心情好,还会给你泡点自己炒的“油茶叶”,那味道,绝对是外头喝不到的。

品茗,喝的是啥子?

我晓得,现在年轻人讲品茗,讲究的是啥子“仪式感”,杯子要精致,情况要高等,最好还得拍个照片发朋友圈。但我跟你讲啵,真正的品茗,不是这些花里胡哨的工具,是个“静”字。特别是在新乡那些老地方,你坐下来,随便点个茶,老板会端起热乎乎的茶壶,给你倒满一杯,那一刻,茶香扑鼻,周围静得只听获得茶叶泡开的声音。你说,这感受,哪子找获得第二处?”

所以咯,品茗喝的是啥子?我觉得,是时间,是人情味,是能让你停下来,发癫一会的那个“静”。新乡的这些地方,就是藏着这样的“静”,你慢慢找,慢慢喝,自然就会“悟”到。

再悄悄告诉你:新乡巷子里的茶�,要是遇到中午时候,那些老板娘可能会煮点桂林米粉给常客吃。这个待遇,不是随便哪个外地人能享受的哦!

你可能会问:去新乡品茗,啥子时候最好?

我跟你讲啵,一般下午三点到五点这个点子最好。那时候,茶�人未几,阳光恰好,坐在窗边或者门口,喝着热茶,看着巷子里来来往往的行人,别提有多巴适了。

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