桂柳街头的深夜味道 ，你吃过路边鸡吗？
喔跟你讲啵 ，桂柳街头的美食那是出了名的 ，什么米粉、啤酒鱼、田螺鸭脚这些都叼杠 ，不过讲到深夜里的灵魂美食 ，还卵非路边鸡莫属。你晓得没 ，路边鸡那香味 ，隔着街头巷尾都能飘到你鼻子里 ，搞得人都癫得卵跌。究竟这路边鸡是什么搞法 ，凭啥能让人吃到爽都卵颠？来来来 ，听我慢慢跟你吹咧。
路边鸡是什么玩意 ，为什么这么醒龙？
路边鸡啵 ，简单讲就是用炭火烤出来的整鸡 ，外焦里嫩 ，香得卵都跌。桂柳的路边鸡最经典的做法啵 ，鸡皮烤到金黄之后 ，刷上秘制调料 ，撒上辣椒粉和花椒粉 ，味道那叫一个叼杠。喔跟你讲啵 ，吃一口就麻直走 ，皮脆肉嫩 ，连骨头都恨不得啃洁净。
更子卵搞法 ，要害是炭火烤的温度和调料的搭配 ，这种味道不是那种电烤炉能搞出来的。有些醒橄榄的老板 ，会在鸡肚子里面塞点香料 ，好比八角、桂皮、香叶这些 ，你吃的时候会发明特别香 ，连鸡汁都想舔洁净。你讲是不是更子？
在哪拐才华找到正宗路边鸡？
讲到这里啵 ，桂柳两地的路边鸡摊点多得很 ，特别是晚上七黑八黑的路边摊 ，走一圈随便都能闻到香味。不过啵 ，最着名的几个地方咧 ，桂林可以克七星路那边 ，柳州最好克龙城路靠近柳江边。那些摊点一般都卵火烫 ，排队的人吃得像疯了一样 ，搞得卵挤人。不过有搞的是 ，正宗的路边鸡摊老板都明白调料怎么搞 ，鸡烤出来香到掉你公龟。
醒龙点：克这些摊点吃路边鸡最好赶晚上八点左右 ，没然卵等人 ，搞得你都癫。
路边鸡怎么吃才爽到卵都跌？
你讲啵 ，路边鸡这种工具 ，吃的时候最讲究的是搭配。喔跟你讲 ，最好来一瓶冰啤酒 ，搭配着鸡肉一起吃 ，吃到嘴里那叫一个爽卵颠� Ａ碛朽� ，有些摊点会搭配点酸辣椒或者腌萝卜块 ，解腻又开胃 ，吃到最后卵是的还想再买一只。
另有种搞法咧 ，有些人会带点米粉去摊点 ，让老板资助把鸡肉和米粉拌在一起 ，这种吃法真的叼杠 ，连汤汁都卵好喝到麻直。不过你要记着啵 ，吃路边鸡最好是热的时候吃 ，凉了就没卵理。
那究竟要更子选才没踩坑？卵用都没！你就记着一点：看摊点排队的人多未几 ，排队越多越靠谱 ，握嗅庀定叼杠。
路边鸡, 桂柳美食, 街头烤鸡, 深夜美食, 外地特色
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