来源：麦饭石电炒锅，作者： 母婴，：

诶，我跟你讲啵，最近我听好些人讲起这个“哈尔滨 品茶 安排”，都蛮好奇是啥子工具。有人还以为是克哈尔滨品茗，其实啵，这个是个讲究的门路，外地人晓得的少，桂林人也有点懵。你讲是没是？

我前阵子在西城巷子里发会癫，碰到两个小年轻，他们问我“师傅，这个品茶安排是不是有啥子规则？”我一听就晓得他们搞不懂咯。更子就对了，今天我就摆摆这个板路，让你们晓得一点门道。

品茶的门路，要害在“品”字

这个嘛，我得先跟你讲，“品茶安排”真正的焦点是个“品”字。你晓得没，品茶可不是随随便便克喝两口就算的。像我们桂林喝油茶，讲究有点像，得慢慢品，真正把味道和情况都感受进去，才算是明白品茗。

“哈尔滨 品茶 安排”这个工具，讲究的是茶和气氛的搭配。茶嘛，纷歧定非要是名贵的，但泡得要对味，情况也要配得上。像广西土油茶，虽然家常，但味道和品茗的感受是挂钩的。哈尔滨的品茶安排呢，也有点这个意思——不但单是品茗，更是品味生活。

偷偷告诉你啵，真正懂品茶的老手，选茶的时候会看水质和茶具。茶叶的灵魂是水，水欠好，茶就没味道。哈尔滨那凯的品茶妙手，有时候还会自己带一瓶泉水去品茗室，这才叫讲究。

品茶安排的气氛，才是门道里的精髓

诶，对了，品茶安排另有个讲究，就是气氛。这点和桂林的老茶�蛮像。你想啊，茶好喝不喝，情况占一半。像我们桂林老街里头那些巷子茶�，虽然门脸不起眼，但一坐下去，听旁边老人家摆龙门阵，喝一口油茶，整个人都舒坦了。

哈尔滨的品茶安排也是这个意思，不但看茶，还看茶�的气氛。有些地方茶再贵，气氛差池，也喝不出那个味道。你讲是没是咯？

有经验的老桂林告诉我咯，选品茶安排的地方，最好选那些有老街味道的、平静点的地方，别克太热闹、太商业化的地方，那种地方品茗，心都急躁了。

品茶安排里的“小规则”，晓得了才不会亏损

这个嘛，我再跟你讲一点，哈尔滨品茶安排另有点规则在里头。好比，你第一次克品茗，最好别一开口就点最贵的茶，点其中档的，慢慢喝，慢慢学，才华真正懂里面的门道。

另有啵，茶�头有时候效劳员会推荐一些套餐啥子的，你别随便乱点。像我们桂林吃米粉，最好是自己点自己晓得的配料，别搞那些花里胡哨的。品茶也一样，懂自己要喝啥子，才是智慧人。

那要是第一次克品茶安排，不晓得点啥子啵？

照我看来啵，第一次最好点个普洱或者铁观音，口感比较稳当，适合入门。千万莫点太高等的，太高等了反而喝不出味道。慢慢来，慢慢品，更子就对了。

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