诶，我跟你讲啵，最近我觉察蛮多人对那个「24小时品茗QQ」有点好奇，也有点搞不明白。就像我那天带我表弟克品茗，他一进门就问我：“表哥，这个品茗QQ究竟是啥子意思？”我就晓得了，蛮多人都是当它是个名字，没晓得它背后另有一大堆讲究。
其实啊，「品茗QQ」这三个字，桂林人听起来就有种亲切感。你讲是没是？“QQ”嘛，就是那种随时都能拢在一起摆板路、品茗、聊古仔的感受，听着就像我们桂林人生活的缩影。更子就对了，今天我就给你摆一摆，这个「24小时品茗QQ」究竟是啥子门道。
品茗不是讲快，24小时的味道要慢慢品
我跟你讲啵，品茗QQ最抓人的地方，就是它的“24小时”。这个嘛，其实就是在告诉你：品茗这件事，随时都能开场，没得时间限制，但你也不可随便乱搞，品茗是要讲究时机和心情的。
你想嘛，24小时都开门的茶铺，早上六点进门喝一碗清早的茶，和晚上十一点坐在角落里发会癫，那个感受完全纷歧样啵。早上的茶嘛，一般是轻松的，老人家多，聊聊家常；晚上就纷歧样了，尤其是午夜，茶铺里头坐的可能是刚下班的年轻人，或者是几个在外头跑了一天的司机师傅，那个气氛就变得平静又有点沉。
偷偷告诉你啵，品茗QQ最合适的时间，是下午两三点。这个时候嘛，太阳不紧不慢，你坐在茶铺靠窗的位置，点一壶香片或者铁观音，听旁边的人摆龙门阵，那个感受，抵得上一碗三品王的卤菜粉。
品茗的规则，藏在桂林小巷子里头
诶，对了！你晓得「品茗QQ」这些店肆大大都开在哪子吗？都是藏在桂林的小巷子里头，尤其是那种巷子尾，门脸小得你差点看不到。这个嘛，是有讲究的，桂林人品茗就喜欢那种平静的情况，越是小巷子里的茶铺，越是有味道。
我年轻子那凯，有一家品茗QQ就在王城脚底，是个老爷爷开的。他家茶铺特别小，里面只摆得下四桌，门口种了一棵桂花树。每次我克品茗啊，进门就闻到桂花香，那个茶喝起来，真滴是爽完了！并且那凯的茶铺规则多得很，你要是第一次克，老爷爷还会给你讲怎么泡、怎么喝的规则。
诶，照我看来啵，品茗QQ要选那种有点老旧的小店，店主是外地人最好。因为这种地方的茶，泡出来的味道才有桂林的文化在里头。
品茗QQ的秘密，藏在茶壶里头
最后我再给你讲个重点，品茗QQ的名字虽然是“品茗”，但真正的秘密，其实藏在茶壶里头。你晓得桂林人品茗，最讲究的是啥子吗？水温和茶叶的配比。水温要刚恰好，太热会把茶叶烧得苦，太冷又泡不出香味；茶叶嘛，要新鲜，还要合季节。
我上回克品茗QQ，遇到一个老茶师傅，他跟我讲：“品茗就像做人，要温和，不要急。”我听了觉得蛮有原理啵！品茗QQ的壶，许多都是用紫砂壶，这种壶嘛，保温好，泡出来的茶味道也浓。要是你选错壶，茶味就全跑了，白喝了。
最后一个问题啵，品茗QQ的茶壶是不是随便��？
我跟你讲啵，茶壶是品茗QQ的灵魂，绝对不可随便选。紫砂壶是第一选择，其次可以考虑玻璃壶，透亮，能看茶叶跳舞。但千万别用塑料壶哦，那个泡出来简直是浪费茶叶。
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