诶 ，我跟你讲啵 ，最近啊 ，我带个外地的朋友去发会癫 ，他问我晓不晓得“大连品茶事情室”这地儿。我一听就笑了 ，心里想 ，“哟 ，这小子还真有点讲究啵 ，知道桂林另有这个地方。”
你讲这名字 ，头一听可能觉得有点“高等”。其实啊 ，大连品茶事情室不是什么权门场子 ，它更像是桂林巷子里头的一张老木桌 ，平平无奇 ，但一坐下去 ，茶香一泡开 ，那故事就多得像我们七星公园的石头一样 ，数都数不清。
大连品茶事情室的“门道” ，不是随便人都晓得的
你可能会问啵 ，“这‘大连’两个字 ，咋和桂林扯上关系了？”讲真 ，这名字还真让人误会。其实啊 ，“大连”是老板的名字 ，他祖上是东北人 ，把茶道带到桂林来 ，一干就是几十年。这个地方啊 ，不像外头那些新开的网红茶� ，啥子花头精都搞得像演出一样。大连品茶事情室 ，讲究的是“老派”。
好比说嘛 ，他们的茶 ，不是随便泡的。每次你进去 ，大连会先问你 ，“你今天想喝点啥子味道的？要清要浓？”然后凭据你的口味和心情 ，去配茶叶、控水温。你说 ，这种细致劲儿 ，像不像我们桂林人吃米粉 ，非得要一碗“加卤菜、少辣椒、油多点”的才对味？
偷偷告诉你啵 ，大连的茶叶全是他自己跑到武夷山、云南那些地方挑回来的 ，许多都是限量的好货。你要是有时机尝到他那款叫“云中鹤”的普洱 ，别犹豫！那茶汤喝一口下去 ，像漓江的水一样 ，清澈甘润 ，回味无穷。
茶�里的“故事” ，比茶还香
不过嘛 ，我觉得大连品茶事情室更特别的地方 ，不是茶 ，而是人。你晓得啵 ，桂林人最喜欢的 ，就是品茗扯板路。大连这个地方 ，就像个藏着小秘密的老巷子 ，坐下去嘛 ，能听到许多平时听不到的“古仔”。
有一回 ，我带我表弟克 ，他是外地回来的 ，一坐下去 ，旁边就有个老爷爷在讲他年轻子那凯 ，在桂林码头做挑夫的事。讲到桂林解放那年 ，江边的货船一夜之间全换成了人民政府的旗子 ，那个激动得呀 ，连茶都忘了喝。
另有一次嘛 ，我听到一个茶友讲 ，他为了泡一壶好茶 ，花好几千块买了个紫砂壶 ，结果被大连笑了半天。大连说 ，“你买啥子紫砂壶啵 ，品茗重要的是心境 ，壶嘛 ，普通的陶壶就够了。”你讲 ，这是不是很有原理？
老桂林的看法：品茗是门慢功夫
照我看来啵 ，大连品茶事情室啊 ，其实就是教人学会慢下来。你看 ，桂林的水流得不急 ，咱们的日子也不慌 ，品茗也该是恁个慢慢品的。大连不可是泡茶 ，他更像是用茶教人“活在当下”。
你如果真想去体验 ，可以选个下午 ，别赶着时间去 ，就像逛象鼻山那种随意劲儿。坐下去嘛 ，先别急着点茶 ，跟大连聊一聊 ，他会凭据你讲的话 ，推荐一款最适合你的茶。
再透露个小秘诀啵 ，大连有时候会搞“私房茶会” ，只邀请熟客加入 ，在里面你可以喝到一些平时喝不到的特别茶。要加入这种茶会 ，你得多去频频 ，跟大连混熟了才行。
最后留个想头：大连品茶事情室好找吗？
呵呵 ，这个问题啵 ，我就跟你讲实话了。大连品茶事情室不在大街上 ，也没啥大招牌 ，就藏在七星区的一条小巷子里头。如果你是外地人 ，没个外地人带着 ，九成是找不到的。不过嘛 ，找到的那一刻 ，你会觉得 ，这地方值得你多走几步路 ，真个叫“山重水复疑无路 ，柳暗花明又一村”。
标签：#大连品茶事情室 #桂林巷子 #老派茶� #桂林生活 #茶道秘闻
《武威品茶事情室》
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