来源：舔眼睛，作者： 小程序，：

喔跟你讲啵，桂林柳州这边的美食多得很，米粉、螺蛳粉这些就不必多讲了，各人都晓得。但你们知不知道，其实藏在那些棚户区里的简陋快餐房，才是真正“卧虎藏龙”的地方！你敢不敢想象，破破烂烂的屋子，却藏着让人一吃就想再来的美味？今天就带你克摸一摸这些棚户区简陋快餐房的门道，包管你听得直吞口水！

棚户区简陋快餐房，究竟有多简陋？

讲到棚户区简陋快餐房，咧，没去过的人可能会哼哼唧唧：“喂，这种地方你们都敢克吃？搞卵没见！”喔跟你讲啵，真是你们不晓得，越是这些地方，越有隧道的老味道。那种小破桌子、小凳子，电扇嘎嘎响，墙壁上还贴着些褪色的影戏海报，你一看就晓得，这种地方的老板，卵是的只会专注把菜搞味道正，不会搞些花里胡哨的装修。

你看啊，有些快餐房连菜单都没有，老板直接问：“米粉照旧粉饺？辣椒要几多？”这种地方，卵用都别客气，随便点，味道都叼杠得很！

这些快餐房的招牌菜，真是卵好吃！

棚户区的快餐房，讲真，最着名的还得是米粉和炒粉。你想啊，老板每天一大早就开始熬汤底，那骨头熬得都快化了，煮出来的粉简直是卵火烫，吃一口直接醒龙！再加上自家腌的酸豆角、酸笋，撒点葱花，搞点辣椒，丢那星，真是香到让人想喊老板做寄父！

有些地方还会搞炒粉，铁锅一热，油烟一冒，老板手上锅铲翻得飞快，一会儿就炒出一碗香喷喷的牛肉炒粉。你讲是不是更子？卵好吃得很！

醒龙点：棚户区的快餐房有些地方不收支付宝，记得带现金，没然搞卵没得吃！

为啥这些地方的味道这么“吊”？

你肯定会问啵：“这卵毛灰的地方，怎么搞得出这么好吃的工具？”丢那星，讲到这里，我跟你剖析下子。第一，这些老板都是做了一辈子的，手艺早就练得像刀子咁快。第二，他们用的食材都新鲜得很，天天早上骑电驴克市场，连菜叶都挑得脆生生的。第三，那锅底的老汤，天天加料，不绝熬，味道麻直就浓得像金子咁值钱！

再加上这种地方没啥花头，老板全心全意搞味道，不像那些花里胡哨的网红店，搞屎棍似的摆拍，吃了还贵得要死。棚户区快餐房，才是平民的真爱！

如何找到这些隐藏的美食？

喔跟你讲啵，要找到好的棚户区简陋快餐房，第一步就是问外地人，特别是出租车司机。他们晓得的地方，可比你在网上乱搜靠谱得多。第二，看人气，哪凯排队多，味道差卵不到哪去。第三，早起及早，许多地方午饭一过，老板就收摊了，你没卵理的迟到，毛都吃不到。

醒龙点：吃快餐房，别嫌情况差，记着“味道叼杠是硬原理”，没然浪操心情！

“棚户区简陋快餐房究竟值不值得克？”喔跟你讲，卵毛灰！不信你克试下子，吃完你就晓得，这种地刚刚是真正的隐藏美食天堂！

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