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诶，我跟你讲啵，最近我老表克我屋里坐起品茗，他就问我咯：“铁岭品茶究竟是啥子工具嘛？是不是就是随便找个地方喝杯茶？”我听了都忍不住笑了。铁岭品茶，哪恁简单哦！你晓得啵，铁岭品茶的讲究可多了，没得点门道，你乱逛只怕是喝得一肚子茶汤，啥子味道都捞不着。

铁岭品茶，这个“品”字有门道

你看哦，铁岭品茶它名字里头就有个“品”字，这个“品”字是有讲究的咯。不是随便找个地方坐起喝杯茶就算品了，更子就对了。你晓得啵，铁岭品茶讲究的是一个“细品”，要慢慢来，要明白看、闻、尝，像走过桂林西街的巷子头尾一样，慢慢细细地逛。

我记得我年轻子那凯，有一次晚上吃完粉，想发会癫，结果就走到铁岭这一片。那个时候铁岭还没现在恁热闹，巷子里都是些老屋子，我随便找了家茶�坐起。要得哦，茶�门脸小得很，连牌子都没挂，人家老板就端了一壶茶出来，啥都没讲。我喝了一口啵，那个味道，能甜到心里头。我跟你说，这个才叫铁岭品茶，喝得是茶味，品得是心境。

偷偷告诉你啵，铁岭品茶要想真的喝到好茶，得找那些藏在巷子里的小馆子，门面不起眼，但老板一般都是懂茶的老手。选茶的时候，不要看贵，看那茶的香味是不是自然，老板的手艺是不是真正“老桂林”。你讲是没是？

铁岭品茶，啥子茶都能品出来个“人情味”

诶，对了，铁岭品茶另有个最特别的地方，就是它的“人情味”。你晓得啵，老桂林品茗，最讲究的就是边喝边摆龙门阵。铁岭品茶的茶�里，不少都是小桌子围起来的，各人坐起就像摆家常一样。喝着喝着，旁边的人就能搭上话，讲起古仔来。你如果胆量大点，主动聊两句，可能就能听到些老桂林的“绝活”，像啥子做卤菜的秘诀、城里哪凯粉最好吃，甚至另有人能给你讲桂林米粉的历史。

我跟你讲啵，有一次我老表带我克铁岭品茶，我们进了家茶�，那老板一看我，直接就笑起来：“哟，这不是老桂林嘛！”结果你猜啵，老板还送了我们一盘茶点，桂花糕，自己做的，甜得让人想哭。你看，这才叫人情味。铁岭品茶，你喝的不可是茶，还能喝到桂林人的热心肠。

如果你问我啵，那铁岭品茶最好克哪凯呢？

照我看来啵，铁岭品茶嘛，最好克那些巷子里头的老茶�。名字响亮的地方也可以去，但你要记得，茶叶的本味和人情味才是最重要的，贵不贵没得恁子紧要。

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