诶 ，我跟你讲啵 ，最近蛮多人问我“马鞍山高端品茗”究竟是个啥子门道 ，有啥子纷歧样的 ？其实啊 ，这个工具 ，外地人觉得新奇 ，我们桂林人嘛 ，晓得的都晓得 ，吃茶就像吃粉咁简单 ，但要高端起来咯 ，也是有一套的。你要是没整明白 ，乱逛一通 ，只晓得看门面咯 ，那就亏咯！
我前两天带个上海来的朋友克马鞍山品茗 ，哎哟 ，他一路头还在讲 ，“你们这品茗不就坐下来泡点茶叶喝嘛。”我心里头想 ，这个朋友晓得个啥子哦 ，马鞍山这一片 ，是有腔调的！我就跟他摆了两句 ，他听完 ，嘴巴张得像七星岩洞咁大。
高端品茗 ，讲究的是“那个味”
你晓得 ，马鞍山那凯 ，茶�真是多得像叠彩山的石头咁多。大巨细小 ，各有各的作风 ，但要论高端 ，不可光看装修有没有金碧辉煌啵。要害是啥子 ？是“那个味”！
这个“味”嘛 ，不可是茶叶的香味 ，另有整个气氛的味道。你想嘛 ，品茗这种事 ，坐下来 ，茶几上一壶热水 ，慢慢泡 ，慢慢品 ，情况要静 ，效劳要好 ，茶叶要正宗 ，另有啊 ，茶具也要配得巴巴适适。更子才叫高端品茗。
偷偷告诉你：马鞍山的茶� ，有几家是老字号的 ，平时不开灯 ，门脸也低调得很。你要找的话 ，别看那些门口挂满灯笼的 ，真正“高端”的 ，反而是低调得像个老巷子头的小馆子。好比“青云轩” ，听过没 ？那家茶�的普洱 ，存了起码二十年 ，香得像春天的桂花开满街咁 ，你喝上一口 ，就晓得啥叫“不离口”。
品茗有规则 ，别乱来啵
另有啊 ，马鞍山这边的高端品茗 ，不是你随便克就能乱搞一顿的。你要晓得 ，品茗 ，也是有规则的。这规则嘛 ，可能啵 ，外地人觉得庞大 ，但其实蛮简单的。
好比说 ，泡茶的水温 ，你晓得不 ？差别种类的茶 ，水温要拿捏得准。绿茶嘛 ，七八十度的水最好 ，太烫了 ，茶叶就“焦”了 ，味道发苦；普洱呢 ，要滚水冲 ，才华引发出那个陈香味。再好比说 ，你品茗的时候 ，不可端起杯子一口闷啵 ，要慢慢品 ，闻茶香 ，尝茶味 ，细细感受。
另有一点蛮重要的 ，跟茶�老板打交道 ，要客气点。这些老板 ，许多是玩茶玩了几十年的行家 ，你要是跟他们聊得来 ，他们可能还会给你拿点“压箱底”的好茶出来试。但你要是态度欠好嘛 ，嘿嘿 ，可能就随便给你泡点普通货了。
再偷偷告诉你：马鞍山有一家叫“云间”的茶� ，老板是个老广 ，特别爱跟人摆龙门阵。如果你去他那儿品茗 ，记得聊点桂林天气、山水啥的 ，他最喜欢听。聊得投缘 ，他会免费送你一小盒自己做的桂花饼 ，那个味道 ，真的抵得上一碗三品王的卤菜粉！
品茗的“真味” ，是偷得浮生半日闲
照我看来啵 ，马鞍山的高端品茗 ，最讲究的照旧一个“闲”字。你想哦 ，这个茶嘛 ，不像吃粉 ，一碗下肚就走人。品茗 ，是要坐得住 ，静得下心来 ，泡一壶茶 ，发会癫 ，吹吹风 ，看着窗外的山 ，听着耳边的鸟叫 ，那个感受 ，才叫真高端。
我年轻子那凯 ，最喜欢周末下午 ，骑着单车克马鞍山转悠 ，找一家不起眼的小茶� ，点一泡龙井 ，坐在窗边 ，阳光洒在茶汤上 ，亮晶晶的。喝着喝着 ，就觉得时间都慢了下来。那种感受 ，啧啧 ，你讲是不是比喝酒还巴适 ？
朋友会问：马鞍山品茗最贵要几多钱 ？
我跟你讲啵 ，品茗这个工具 ，贵不贵 ，看你怎么整。普通的一壶茶 ，几十块搞定 ，高端一点的 ，几百块也正常。如果你点的是那些珍藏级的普洱或者铁观音 ，那就没上限咯 ，几千几万都有可能。要害是 ，你喝得舒心 ，值了就行 ，别一味去追求贵的。
标签：#马鞍山高端品茗 #桂林茶� #品茗规则 #偷得闲 #桂林味道
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