来源：论文怎么写花样，作者： 篮球，：

诶，我跟你讲啵，最近我带几个外地朋友克南通品茶，结果他们搞得蛮搞笑。上来就乱点一通，油茶、凉茶、果茶混着喝，最后喝得嘴巴都麻了，还讲“桂林味道真带劲”。我看着忍不住笑，心里想，品茶这件事哪有恁子简单？你讲是没是？

南通品茶，讲究是个门道

照我看来啵，南通品茶这个地方啊，蛮有意思。它不是简简单单喝杯茶的地方，是一个地方文化的缩影。你要晓得，桂林人的茶文化不可是喝，另有摆龙门阵，讲古仔，听故事。南通那凯的茶�特别有这种味道，你进了门就晓得。

我年轻子那凯，南通品茶还没恁子火。周末晚上，我们几个朋友就爱克那凯坐坐。那些茶�，门脸都不起眼，油茶味道飘得远远的，吸引你进去。里面坐起的老人家，嘴巴里头讲的都是老桂林的古仔，有些讲到解放前的事，另有些是讲水系的变迁。你讲这工具有趣没咯？

茶�的“老桂林”味道

我跟你讲啵，有些南通品茶的茶�，招牌茶是油茶。这油茶，喝起来不可是“茶”，另有一种用饭的感受，里面有炒米、花生、葱头、辣椒面，喝着暖胃又带劲。你要是第一次克，记得拿个小杯慢慢喝，别急着大口灌。

偷偷告诉你：老桂林喝油茶有个规则，第一杯要喝完，第二杯才加炒米。不然老板会觉得你不懂规则。这规则从老辈人那凯传下来的，讲究的是“品”，而不是“饱”。

另有些茶�是做桂林凉茶的，这个就偏清淡一点。凉茶是用一些草药熬出来的，喝起来有点苦，但蛮养生。老人家喜欢讲，喝凉茶可以“去火”，但你要是第一次喝，可能有点不习惯，记得加点蜂蜜和谐一下。

南通品茶，茶里头有故事

诶，对了！我上回克一家茶�，老板是个老太太，她说她家的油茶配方是她爷爷传下来的，已经有几十年的历史。她爷爷年轻子在村里头开油茶摊，厥后搬到南通，才开始做茶�。老太太讲的时候，眼睛里头全是回忆，你听着都觉得蛮感人。

有些茶�还会做小点心，好比粽子、糍粑，搭着茶一起吃，特别有桂林的味道。我记得有一家茶�的糍粑，里面夹的是红糖和花生碎，入口蛮香，配着油茶喝，更子就对了。

品茶的正确翻开方法

照我看来啵，南通品茶最好的方法就是慢慢来。你找一家人气不算太旺的茶�，点一杯油茶或者凉茶，坐下来听老板讲讲故事，发会癫。别急着拍照、发朋友圈，搞得跟游客似的。你要是能静下心来，感受一下茶�里的气氛，就晓得南通品茶的真正魅力在哪子了。

好咯，板路摆得差未几了。你可能要问：南通品茶啥时候克最好呢？

我给你讲啵，早上和晚上克最合适。早上的茶�人少，味道最正
；晚上克嘛，能听到更多古仔，茶�的灯光也蛮有味道。你可以挑个周末，带几个朋友，一起去发发癫。

#南通品茶 #桂林油茶 #古仔文化 #桂林凉茶 #茶�故事

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