诶,我跟你讲哦,最近有个外地朋友来找我,他说想体验咱桂林的盐城品茶。他一开口,我就晓得了,他完全不晓得“盐城品茶”是恁子回事!他以为就是随便找个地方品茗,像逛旅游景点恁子,走马观花的。我一听就笑了,说:“兄弟,这盐城品茶,没得一个‘品’字,哪能乱整啵?”
我哩天带他去转了转,发明啊,咱桂林的盐城品茶,那可不可是喝点茶水子咯,它是咱桂林人生活的一部分,是个讲究、也是个学问。今天,我就好好跟你摆一摆盐城品茶的“板路”,看看这背后有啥子门道。
盐城品茶,讲究的是“慢”
你晓得咯,现在的人,生活节奏快,品茗都讲究速溶的,泡袋茶,几分钟搞定。可是盐城品茶,完全不是恁子回事。它是要你慢下来,坐得住,听得见时间流动的声音。
我记得有一次,我去盐城里头一家老茶�,坐下来点了一壶桂花绿茶。老板娘行动慢得很,抓茶叶、烧水、烫壶,都像在摆艺术品一样。我那凯还急咧,心想:“诶,好险啵,这么慢,等会都吃不上午饭了。”但厥后茶一入口,我就明白了,这茶水的味道,真的跟平时那些急急遽忙泡出来的纷歧样,清香扑鼻,回甘绵长。
偷偷告诉你,盐城品茶的茶�,真正懂行的老桂林都晓得,要找那些门脸不起眼的老店,老板手法慢的、用料讲究的,准没错。
品的不止茶,另有人情味
盐城品茶,另有一样工具是外地人禁止易体会到的,那就是茶�里头的“人气”。你想啊,桂林的盐城巷子里头,那些老茶�,最热闹的时候,不是旅游旺季,而是每天早晨和下午。外地人拎着茶壶、带着瓜子,三五成群地来坐坐,各人发会癫,唠唠嗑,有时候还会来一盘象棋。
我上回就碰到一个老伯伯,跟我摆了一个古仔。他说盐城品茶这习惯,从他爷爷那凯就有咧,那时候喝的是粗茶,但各人喜欢聚在一起,一泡能喝半天,聊的全是街坊邻里的事。他还说,盐城的茶�,其实是桂林人生活的“缩影”。你看,茶水清清淡淡,但咂一口,是越喝越有味咯。
小技巧:如果你去盐城茶�,不晓得点啥子茶,直接问老板“有啥好茶推荐”,他们一般会给你最适合外地人味口的茶。千万莫要装行家去点啥“高山龙井”,外地人一般不喝恁子的。![]()
盐城品茶,藏着桂林的“小巷子文化”
再讲个有意思的事哦,盐城品茶里头,其实还藏着咱桂林的小巷子文化。桂林的盐城巷子多,你随便走进去,都能发明一些不起眼的小茶�。有些地方连招牌都没得,但门口摆着几张竹椅子,茶香飘出来,那就是“旗号”了。
我上次带我儿子发癫,就在盐城里头发明一家小店,进去一看,老板用的是祖传的土陶壶烧水,茶叶是自家山头种的,喝起来全是小时候的味道。我跟老板聊了半天,他说,开这个茶�不是为了赚钱,就是想让老街坊有个地方坐坐。
你看看,这就是咱桂林的盐城品茶,它不可是茶的味道,也是人情味、小巷子的味道。
板路摆到这,想问啥子?
你可能要问:“盐城品茶,啥时候去最合适?”
这个嘛,照我看来啵,早晨或者下午三四点最好。那个时候人恰好未几不少,茶�里头既有热闹的气氛,又不会太吵,正好适合坐下来慢慢品。
标签:#盐城品茶 #桂林风姿 #慢生活 #小巷子 #茶�文化
《榆林品茶全城安排》
社交平台上,有评论建议休学,等来年春天再上幼儿园
《金昌茶�》
他指出:“质疑债券市场的基来源则之一,实际上恰恰有可能爆发反作用。目今接纳有损该议程的行动,似乎并非明智之举。”
《丽水品茶》
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