诶 ，我跟你讲啵 ，最近常德品茶又火得很 ，外地人一听这名字 ，好多都以为是个啥子文艺的茶� ，或者是一种特别的茶叶。其实啊 ，讲穿了 ，这工具是桂林的一种老古板 ，隧道得很 ，但门道也蛮深的。我今天就摆哈这个板路 ，带你晓得晓得 ，常德品茶究竟是个啥子讲究。
常德品茶 ，名字是个幌子
你晓得不 ，常德品茶的“茶” ，其实不是我们平时喝的那种绿茶、红茶。它其实就是桂林人最熟的那个油茶！我年轻子那凯 ，家里头的油茶锅 ，每天早上都得煮一大锅 ，煮得香喷喷的 ，邻里街坊闻到那个味道 ，都会过来“蹭”一碗。常德品茶讲的 ，就是在这种油茶�子里头 ，各人边喝油茶边扯板路的这种气氛。
不过啵 ，你别以为随便找家地方坐下喝碗油茶就算“品茶”喽。这个“品”字 ，才是常德品茶的精髓。它讲究的 ，是你怎么品 ，和谁品 ，另有在啥子地方品。你要是搞不懂 ，就像去阳朔西街吃碗螺蛳粉 ，还以为自己体验了桂林味道——那是差远咯。
选地方 ，才是门道的开头
你要晓得啵 ，常德品茶的地方 ，最隧道的历来不在那些亨衢边上。那些专门给游客开的店子 ，情况虽然好 ，但那个味道嘛 ，说实话 ，差得远。我跟你讲 ，真正的地方 ，是藏在那些巷子深处的油茶铺子里头。
我以前听我爷爷讲 ，常德品茶最早就是从桂林的小巷子里头流传出来的 ，那些老铺子 ，几十年都守着一个老方剂 ，茶叶、姜片、茶油、糯米、花生 ，这些配料的比例全靠师傅的手感。我有次在老城区里头发癫 ，瞎逛到一家不起眼的小店 ，喝了碗油茶 ，那个滋味 ，真滴是“顶咯”。
偷偷告诉你：要找真正的常德品茶� ，你得看两点 ，第一 ，门口有没有几个老人家坐着吸烟、下棋；第二 ，闻闻那个油茶香味 ，浓厚中带点辣 ，才算对头。
品茶的“品” ，讲的是人情味
喝油茶 ，其实不可是喝的事 ，更多的是“坐”出来的味道。你想啊 ，几个熟人围在一张小木桌旁 ，端着碗 ，慢慢地喝 ，慢慢地聊。聊啥子都可以 ，从家常琐事到古往今来的故事 ，甚至扯些无厘头的板路。这种气氛 ，是你在那些装修得花里胡哨的店子里头找不到的。
常德品茶真正要“品”的 ，其实就是人情味。你喝的不可是茶 ，还喝的是这个都会的烟火气。就像桂林的石板路一样 ，看似普通 ，但你走着走着 ，总能踩到一块有故事的石头。
最后留点想头
你可能会问啵：“那我下次去桂林 ，怎么才华找到一间隧道的常德品茶� ？”
我跟你讲 ，别急着问攻略 ，到了桂林 ，你就随便找条街巷子 ，闻着味道走 ，看到那些最不起眼的小店 ，门口坐着几个老头老太太的 ，八成绩对了。更子就对了 ，桂林的味道嘛 ，就在这些不起眼的地方藏着。
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