诶，我跟你讲啵，最近我路过新沂茶�，看到人是越来越多。你晓得没，这地方蛮有讲究的，没得随随便便就克坐的。你别看名字是“新沂”，它其实一点都不新，老桂林晓得，这地方可是有点年头了。今天我就给你摆哈这个茶�的板路，听得你以后克就晓得咋个搞。
茶�是啥子地方？没得想象中那么简单
我先问你哈，你觉得茶�是啥子地方？是不是就喝品茗，吃吃点心？那你就错了啵，新沂茶�可不是外头那些随便搞搞的地方。它不可是品茗的地方，照旧老桂林人“摆板路”、商量事、甚至做点生意的场子。
以前我爷爷就常讲，新沂茶�早些年是那些做生意的老板们聚头的地方。早上泡壶茶，点一笼桂林的虾饺，聊聊行情；下午又是棋友们的天下，悠哉悠哉下棋。再晚点嘛，那些唱桂剧的老先生也会来这里喝口茶、摆点戏曲板路。你讲是没是咯？茶�活得比我们桂林巷子还富厚。
新沂茶�的“门道”要晓得
新沂茶�的讲究蛮多，特别是“座位”的讲法。你晓得啵，这里头的座位不是随便坐的�？看暗奈蛔�，那是给老熟客留的；中间的位子嘛，适合群聊；角落位子，嘿嘿，那是谈正事的地方。你克了要懂规则，别随便乱坐，不然搞欠好就成了别人的“茶桌笑话”。
偷偷告诉你啵，新沂茶�的“中堂位子”是最有讲究的。一般老桂林人晓得，这个位子留给那些德高望重的客人或是茶�的�？�。你要是第一次去，千万莫直接坐中堂，坐旁边就对了。慢慢混熟了，老板自然会安排。
另有茶的讲究。新沂茶�的茶不是随便泡的，特别是桂林人最爱的“桂花红茶”，那要用功夫壶泡，不可用大杯子，味道会散。泡茶的水嘛，最好是山泉水，味道才正宗。我年轻子那凯，看过一个老先生，泡茶的水专门从猫儿山挑下来，啧啧啧，那茶真滴是香得不得了。
新沂茶�的“新”，其实是“老”
你可能会问啵，这么有年头的地方，咋个还叫“新沂”？照我看来啵，这个“新”不是字面上的新，而是“新鲜”的意思。这里头的茶、点心，甚至连人气都是每天更新的。就像桂林的雨后青山，每天看都纷歧样。
诶，对了！上回我带我仔克新沂茶�，他第一次吃到那里的桂花糕，那个心情哟，像第一次吃到三品王的卤菜粉一样开心。新沂的点心就是有这种魔力，吃完让你觉得整个人都“新”了。
诶，那新沂茶�最好的时间是啥子时候克？
这个嘛，照我看来啵，早上9点到11点最好。这个时段人不算多，茶刚泡好，点心也新鲜。你要吃点心的话，记得点他们的桂花糕和叉烧包，真滴不骗人。
标签：新沂茶�、桂林茶�、品茗讲究、桂林点心、老桂林的味道
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